Morotspasta med chorizo och mandel

Name: Morotspasta med chorizo och mandel
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 påse mandelspån (à 50 g); 200 g färsk minichorizo; 1 tsk olja; 250 g fettuccine; 250 g morotspasta; 1 dl pestopaprika; 1/2 dl vatten; 1/2 ask ärtskott (à 100 g); 1/2 påse mangold (à 65 g)

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Idag serveras morotspasta med chorizo och mandel, en snabblagad rätt med härliga smaker. Pastan kokas enligt anvisning och morotspastan läggs i bara någon minut för att bli klar. Blanda denna färgglada kompott med peston och servera med korv och toppa med ärtskott, mangold och mandel.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2015

Ingredienser

2 portioner

1/2 påse mandelspån (à 50 g)

200 g färsk minichorizo

1 tsk olja

250 g fettuccine

250 g morotspasta

1 dl pestopaprika

1/2 dl vatten

1/2 ask ärtskott (à 100 g)

1/2 påse mangold (à 65 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt på vatten till pastan och morotsnudlarna (kokas i samma kastrull vid 2-4 port).

Rosta mandeln i en torr panna på medelvärme.

Stek korven runt om i oljan i en stekpanna ca 10 minuter på medelvärme.

00:10:00

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Lägg i morotspastan i samma vatten när det återstår 1 minut av pastans koktid.

00:01:00

Häll av i ett durkslag och låt rinna av. Blanda peston med vattnet i kastrullen och vänd ner pastan.

Servera pastan till korven. Toppa med ärtskott, mangold och mandel.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi4775 KJ / 1141 kCal

Fett59 g

Salt3.76 g

Kolhydrater106 g

Protein41 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Korv med bröd och het räksallad i chorizomajonnäs
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En korv i bröd i en avlång korg, toppad med räksallad, corizosmul och persilja. Serverat med ett glas öl.

Färsk chorizo med fettuccine och basilika
Betyg 3.8 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Färsk chorizo med fettuccine och basilika

Tray baked chorizo med paprika
Betyg 4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Tray baked chorizo med paprika

Kotlett meunière med romanesco
Betyg 3 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kotlett meunière med romanesco

Köttbullar med italiensk tomatsås och färsk pasta
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
En tallrik med snurrad bandpasta i tomatsås med köttbullar och rucola på.

Grönsaksbullar i tomatsås med pasta och broccoli
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
En stekpanna med grönsakbullar i tomatsås och en skål med bandpasta och broccoli vid sidan av.

Korv Chorizo Morot sallad Falukorvpasta Middagskorv Stekt spenat