Färsk chorizo med fettuccine och basilika

Name: Färsk chorizo med fettuccine och basilika
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g färsk spenat fettuccine; 1 rödlök; 1 röd paprika; 300 g färsk chorizo eller minichorizo; 1 tsk olivolja; 1 förp pastasås med basilika (à 390 g); 1/2 förp färsk basilika eller gräslök (à 20 g)

Under 30 min 7 ingredienser Medel

En färgsprakande pastarätt som inte går av för hackor! Med ingredienser som färsk spenatfettuccine, rödlök, röd paprika, färsk chorizo och pastasås med basilika blir detta till en riktig fest för smaklökarna! Det bästa av allt? Du gör den på under 30 minuter!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 6 2023

Ingredienser

2 portioner

250 g färsk spenat fettuccine

1 rödlök

1 röd paprika

300 g färsk chorizo eller minichorizo

1 tsk olivolja

1 förp pastasås med basilika (à 390 g)

1/2 förp färsk basilika eller gräslök (à 20 g)

För alla

Gör så här

Sätt på en kastrull med vatten till pastan.

Skala och skär löken i klyftor. Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar.

Stek korven i olivoljan i en stekpanna tills den får färg. Lägg i lök och paprika och stek tills det blir mjukt. Blanda ner såsen och låt puttra några minuter.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Plocka bladen av basilikan eller hacka gräslöken och vänd ner i såsen.

Servera pastan med chorizon och såsen.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Helt galet att ICA skickar med en plastförpackning med 20 g gräslök med Etiopien som ursprungsland. Sluta påstå att ni jobbar för bra miljöval!

Stefan

2022-10-25

2017-01-23

Energi4215 KJ / 1012 kCal

Fett52 g

Salt8.5 g

Kolhydrater80 g

Protein51 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.