Morotskaka i långpanna

Betyg 4.9 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
4.9Världens godaste
Morotskaka i långpanna
Över 60 min14 ingredienser Medel

Alla som älskar morotskaka räcker upp en hand! Om du vill baka mycket ska du testa den här morotskakan i långpanna. Med ett ljuvligt lager av glasyr på färskost blir det här en kaka som fullkomligt smälter i munnen. 

Morotskaka med topping i en långpanna skuren på tvären.

Ingredienser

30 bitar
smör till långpannan
6 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk bikarbonat
1 msk kanel
1 tsk salt
6 dl finrivna morötter (6 dl motsvarar ca 270 g)
6 ägg
6 dl strösocker
2 dl neutral rapsolja

Glasyr

600 g färskost
200 g rumstempererat smör
6 dl florsocker (6 dl motsvarar ca 360 g)
2 tsk färskpressad citronjuice

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:35:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

8 st
  • E

    Ebba

    Skulle velat haft i mer kryddor som Ingefära och kardemumma. Frostingen gör sitt men själva kakan kunde vara godare!

  • B

    Britt-marie

    Receptet var lätt att följa och kakan blev god och saftig. Det blev mycket glasyr så om man inte vill ha så mycket gör halva satsen. Att smörja plåten och sedan ha bakplåtspapper på gjorde att kakan fastnar i papperet. Så nästa gång kommer jag att smörja och bröa formen.

  • M

    Michael

    Hälften av glasyren hade räckt och jag gissar (kommer att testa) att lägga till två teskedar vaniljsocker.

  • L

    Lena annette

    Toppen. Ännu godare dag två!

  • M

    Malin

    Rekommenderar 150 grader i varmluftsugn, min kaka blev lite bränd i kanterna på 175. Och min glasyr blev inte bra utan full med smörbitar trots att smöret var rumstempererat så rekommenderar att smöret är varmare men inte smält innan det blandas med cream cheesen. I övrigt en god morotskaka.

  • H

    Helen

    Är det 175 grader varmluft eller över-undervärme?

    ICA-köket

    Hej Helen! Det är över/undervärme som används. Vi använder oss alltid av över/undervärme om inget annat anges. Hälsningar Niclas

  • J

    Jessica

    Kan man frysa in kakan ?

    ICA-köket

    Hej Jessica! Själva kakan går fint att frysa. Lägg på frosting när du tinat kakan och ska bjuda på den. Vänliga hälsningar Leif

  • S

    Sarah

    Grymt bra recept, ingen torr och tråkig långpannekaka här inte. Bytte ut citronjuice mot apelsinjuice i frostingen och toppade med apelsincest ovan på, gott gott!

Näringsvärde per bit

Energi1408 KJ / 337 kCal
Fett39 g
Salt0.6 g
Kolhydrater39 g
Protein18 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Mjuk pepparkaka i långpanna med frosting
    Betyg 4.5 av 5.188 personer har röstat
    Receptet har 81 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chocolate chip cookies i långpanna
    Betyg 3.5 av 5.43 personer har röstat
    Receptet har 23 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Äppelkaka i långpanna
    Betyg 4.1 av 5.251 personer har röstat
    Receptet har 43 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Dammsugare i långpanna
    Betyg 4.5 av 5.23 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Vaniljhjärtan i långpanna
    Betyg 4.6 av 5.25 personer har röstat
    Receptet har 16 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Morotskaka med choklad
    Betyg 3.4 av 5.26 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
BakverkGlutenfritt fikaBaka till kalasMat & bak i långpannaTårta till mångaFredagsfika