Dammsugare i långpanna

Name: Dammsugare i långpanna
Total time: 90 min
Yield: ca 25 bitar
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 350 g rumstempererat smör; 2 1/2 dl florsocker; 1 msk vaniljsocker; 1 1/2 dl kakao; 1 - 2 msk arraksarom; 2 l smulor av sockerkaka (2 liter smulad sockerkaka motsvarar ca 700 g); 400 g grön marsipan; 100 g mörk choklad

Över 60 min 8 ingredienser Medel

Dammsugare, punschrulle eller arraksrulle, kärt barn har många namn. Den gröna kondisbiten av kaksmulor med smak av arrak inbakad i söt marsipan doppad i mörk choklad är svårslagen. Baka dammsugare i långpanna så räcker de till fler!

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2023

Ingredienser

ca 25 bitar

350 g rumstempererat smör

2 1/2 dl florsocker

1 msk vaniljsocker

1 1/2 dl kakao

1 - 2 msk arraksarom

2 l smulor av sockerkaka (2 liter smulad sockerkaka motsvarar ca 700 g)

400 g grön marsipan

100 g mörk choklad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Vispa ihop smör, florsocker, vaniljsocker, kakao och arraksarom med elvisp. Tillsätt sockerkakssmulorna och rör ihop.

Tryck ut i en bakpappersklädd form eller långpanna, ca 30 x 40 cm (för 25 bitar) och jämna till ytan så den är slät.

Kavla ut marsipanen till ett stort lock, ca 30 x 40 cm (för 25 bitar). Lägg på locket på kakan (pensla ev lite lätt med vatten på ena sidan av marsipanen, alt tryck till lite försiktigt så den fäster).

Smält chokladen och ringla över. Ställ i kylen minst 2 timmar och skär i bitar vid servering.

02:00:00

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

K
Karoline
11 jan. 2026
Så enkelt recept att följa! Jag hittade ingen färgad marsipan så jag färgade vanlig med karamellfärg. När degen blir kladdig är det bara att tillsätta lite florsocker. Låt vila i plastfolie en stund och med fördel kan den ligga i plasten till nästa dag. Lägg marsipanen mellan två flastfoliebitar eller bakplåtspapper och kavla ut. Väldigt lätt att få till ett fint resultat på kakan!
E
Elin
28 nov. 2025
Fantastiskt gott och otroligt maffig. Behövs lite mer choklad ovanpå än vad receptet säger tycker jag. Gjorde den i en familjepizzakartong så att den var enkel att ta med :)
G
Gunilla
26 aug. 2024
Väldigt gott. Uppskattades av många vänner
E
Elmie
16 juni 2023
Toppen
E
Emil
27 feb. 2023
Jag tog 2krm arraksarom och det smakade väldigt lite. I tidningen såg jag sen är det stod 1-2msk
ICA-köket
28 feb. 2023
Hej Emil! Vi ber verkligen om ursäkt, vi hade lagt in fel mått. Tack för att du uppmärksammade oss på detta. Hoppas kakan ändå var god trots att den inte motsvarade förväntningarna. Hälsningar Ulrika.

Energi1212 KJ / 290 kCal

Fett20 g

Salt0.3 g

Kolhydrater24 g

Protein3 g

Testa liknande recept

Gula minidammsugare
Betyg 4 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Mozartkulor
Betyg 4.6 av 5.171 personer har röstat
Receptet har 16 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Marsipanrulle
Betyg 2.7 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Marsipankycklingar
Betyg 4.5 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Cake pops
Betyg 3.2 av 5.552 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Julmarsipan med saffran, apelsin och mörk choklad
Betyg 4.3 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kärleksmums i långpanna Små glutenfria kakor Småkakor med mandel Baka till födelsedag Småkakor kanel Svenska småkakor

Dammsugare i långpanna

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per bit

Testa liknande recept