Dammsugare i långpanna
Dammsugare, punschrulle eller arraksrulle, kärt barn har många namn. Den gröna kondisbiten av kaksmulor med smak av arrak inbakad i söt marsipan doppad i mörk choklad är svårslagen. Baka dammsugare i långpanna så räcker de till fler!
Ett recept från:
Buffé nr 2, 2023
Ingredienser
ca 25 bitar
350 g rumstempererat smör
2 1/2 dl florsocker
1 msk vaniljsocker
1 1/2 dl kakao
1 - 2 msk arraksarom
2 l smulor av sockerkaka (2 liter smulad sockerkaka motsvarar ca 700 g)
400 g grön marsipan
100 g mörk choklad
För alla
Kontrollera noga innehållet i sockerkakan.
Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och choklad.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfria ersättningsalternativ till smör och choklad.
Gör så här
Tips
Kakan går bra att frysa in och tina vid ett senare tillfälle. Baka eller köp valfri naturell mjuk kaka eller muffins och smula till smulor att använda när du bakar dammsugare.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1212 KJ / 290 kCal
Fett20 g
Salt0.3 g
Kolhydrater24 g
Protein3 g
Kommentarer
Går de verkligen att frysa? Har ingen positiv erfarenhet av det, tycker att marsipanen blir blöt o kladdig när den tinat....
Christina
2023-08-08Hej Christina! Ja, de går bra att frysa. Tina gärna upp dem i kylen så tinas de upp långsamt och det bildas mindre kondens. Hälsningar Elina
Redaktionen
2023-09-29Toppen
Elmie
2023-06-16Jag tog 2krm arraksarom och det smakade väldigt lite. I tidningen såg jag sen är det stod 1-2msk
Emil
2023-02-27Hej Emil! Vi ber verkligen om ursäkt, vi hade lagt in fel mått. Tack för att du uppmärksammade oss på detta. Hoppas kakan ändå var god trots att den inte motsvarade förväntningarna. Hälsningar Ulrika.
Redaktionen
2023-02-28