Morotsfritters

Betyg 2.9 av 5.
100 personer har röstat
7
Morotsfritters

Fritters är ett skojigt namn på dessa vegetariska biffar på morot som är lätta att svänga ihop. Krämig getost och frisk gräslök ger mycket smak och bovetet en härlig crunch. Morot kan ersättas med andra rotfrukter – också ett roligt sätt att variera fritters på!

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2015

Morotsfritters

Ingredienser

4 portioner
1/2   gul lök
1   vitlöksklyfta
200 g  finrivna morötter
100 g  getost av chèvretyp
1 dl  kokt eller blötlagt helt bovete
4 msk  bovetemjöl
2   ägg
1/2 dl  finskuren gräslök
2 krm  salt
1 krm  peppar
olivolja till stekning

För alla

Fri från gluten.
Gör laktosfri: Välj laktosfri getost eller fetaost.
Gör mjölksproteinfri: Byt ut getost mot tofu.
Innehåller ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.9 av 5.
100 personer har röstat

Kommentarer

Jag gjorde dessa tillsammans med köttbullar. 3 åringen älskade dem, så nu har vi äntligen ett alternativ till makaroner här hemma. Jag kan tänka mig att ha mer kryddor när hon blir äldre, men chevren gör sig superbra i biffarna.

Jenny

2022-01-25

Väldigt gott, barnen älskar dem ned klyftpotatis och dipp

Hanna

2022-01-04

Supergoda och krispiga. Använder vegooste Green Vie Greek style.

Sanna

2021-06-03

Näringsvärde per portion

Energi1088 KJ / 160 kCal
Fett14 g
Salt1.44 g
Kolhydrater20 g
Protein12 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Örtbiffar med chèvrecreme
Betyg 3.4 av 5.
50 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Zucchinibiffar
Betyg 4.3 av 5.
19 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Potatis- och getostpaj
Betyg 4.1 av 5.
17 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Potatisbullar med getost och chili
Betyg 3.5 av 5.
14 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Chèvrekräm
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Getostpaj med tomat och rostade frön
Betyg 4.2 av 5.
73 personer har röstat
Över 60 min att tillaga