Morotsfritters

88
4 Klimatsmart
Morotsfritters

Fritters är ett skojigt namn på dessa vegetariska biffar på morot som är lätta att svänga ihop. Krämig getost och frisk gräslök ger mycket smak och bovetet en härlig crunch. Morot kan ersättas med andra rotfrukter – också ett roligt sätt att variera fritters på!

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2015

Morotsfritters

Ingredienser

4 portioner
1/2
gul lök
1
vitlöksklyfta
200 g
finrivna morötter
100 g
getost av chèvretyp
1 dl
kokt eller blötlagt helt bovete
4 msk
bovetemjöl
2
ägg
1/2 dl
finskuren gräslök
2 krm
salt
1 krm
peppar
-
olivolja till stekning

För alla

Fri från gluten.
Gör laktosfri: Välj laktosfri getost eller fetaost.
Gör mjölksproteinfri: Byt ut getost mot tofu.
Innehåller ägg.

Under 45 minuter

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

88

Kommentarer

Camilla

8/22/2020

👍🏼jättegott

Linn

4/22/2020

Jättegoda! Enkla att göra. Funkar även bra med fetaost!

Peter

9/7/2016

Väldigt goda!

Näringsvärde per portion

Energi 1088 KJ / 160 kCal
Fett 14 g
Salt 1.44 g
Kolhydrater 20 g
Protein 12 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept