Morots- och prästostburgare med tomatmajo

Name: Morots- och prästostburgare med tomatmajo
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g potatis; 3 msk rapsolja; salt; svartpeppar; 250 g morötter; 100 g prästost (31%); 2 ägg; 3/4 dl ströbröd; 1 krm salt; 1 krm peppar; 1 1/2 dl majonnäs; 1/2 dl chilisås; 1 kruka huvudsallad; 1/2 gurka; 2 tomater; 4 hamburgerbröd

2Klimatsmart

Under 45 min 16 ingredienser Medel

En saftig burgare är aldrig fel och när du gör denna med morötter istället för kött blir burgaren dessutom ett bättre val för klimatet! Biffarna gör potatisen sällskap i ugnen och under tiden rör du ihop tomatmajon och skär grönsakerna. Smaklig spis!

Ingredienser

4 portioner

800 g potatis

3 msk rapsolja

salt

svartpeppar

250 g morötter

100 g prästost (31%)

2 ägg

3/4 dl ströbröd

1 krm salt

1 krm peppar

1 1/2 dl majonnäs

1/2 dl chilisås

1 kruka huvudsallad

1/2 gurka

2 tomater

4 hamburgerbröd

För alla

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen.
Innehåller mjölkprotein och ägg. Fri från laktos.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd och hamburgerbröd.

Kommentarer

Jättegott och enkelt! Har gjort den flera gånger. Använder matberedare för snabbare rivning av morötter.

Sharmeen

2022-04-23

Vilka goda burgare! Osten är pricken över i och ser till att de håller ihop bra. Kommer definitivt att laga igen!

Anna

2020-04-29

Näringsvärde per portion

Energi3827 KJ / 915 kCal

Fett55 g

Salt2 g

Kolhydrater79 g

Protein22 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.