Halloumiburgare med lime- och jalapenjodressing

Betyg 3.9 av 5.
12 personer har röstat
1
Halloumiburgare med lime- och jalapenjodressing

Man behöver inte överdriva med antalet tillbehör för att få till en bra burgare, men om det något som inte får snålas på så är det dressingen. Här blir den perfekt syrlig och het tack vare lime och jalapeño, vilket faktiskt är en superhit ihop med den salta halloumin, som blandats med riven sötpotatis. Det här blir gott, det vill vi lova!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2023

Halloumiburgare med lime- och jalapenjodressing

Ingredienser

4 portioner
600 g  potatis
1/2 msk  olja
salt
peppar

Burgare

ca 220 g  sötpotatis
1   förp halloumi (à 200 g)
2   ägg
3/4 dl  ströbröd
1 tsk  chiliflakes
2 krm  salt
1 krm  svartpeppar

Dressing

2 msk  jalapeño
1   lime
1 1/2 dl  majonnäs

Till servering

1   silverlök
1   bifftomat
1   huvudsallad
4   hamburgerbröd (gärna bistro brioche)

För alla

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen.
Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd och bröd.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Gör så här

Tips

Blanda i 1 msk sesamfrö (för 4 port) i burgarna för lite mer krisp. Värm bröden försiktigt innan servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
12 personer har röstat

Kommentar

Låter gott! Innan jag testar vill jag kolla om det verkligen ska vara majonnäs även i burgarna? Står i ingredienslistan, men saknas i beskrivning :-)?

Jenny

2021-05-28

Hoppsan! Det ska inte vara majonnäs i burgarna, tack Jenny för att du uppmärksammade oss på detta. Vi har nu uppdaterat receptet. Hoppas det ska smaka. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2021-05-28

Näringsvärde per portion

Energi3269 KJ / 779 kCal
Fett37 g
Salt5 g
Kolhydrater79 g
Protein28 g

Testa liknande recept

Champinjonburgare med halloumi
Betyg 4.2 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Hamburgare med karamelliserad lök
Betyg 4.1 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Burgare med grillad chilihalloumi och ajvardressing
Betyg 3.2 av 5.
38 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vegoburgare med halloumi
Betyg 2.8 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Laxburgare med avokado och picklad lök
Betyg 4.7 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Halloumiburgare med sötpotatisstrips
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga