Morots- och halloumibiffar med oreganokräm

Name: Morots- och halloumibiffar med oreganokräm
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 3 morötter (3 morötter motsvarar ca 250 g); 200 g halloumi; 2 ägg; 3/4 dl ströbröd; 1/2 tsk chiliflakes; 1 tsk spiskummin; salt; peppar; 1 msk olja; 1/2 kruka oregano; 2 dl matyoghurt; 1/2 msk dijonsenap; 150 g haricots verts (bönor); 65 g röd mangold

Under 30 min 15 ingredienser Medel

Morötter och halloumi blir tillsammans smakrika vegobiffar. Till denna färgrika kombo gör du en egen oreganokräm. Morots- och halloumibiffarna ska förutom morötter och halloumi blandas ihop med ägg, ströbröd, chiliflakes och spiskummin. Servera med potatis och grönsaker. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2019

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

Biffar

3 morötter (3 morötter motsvarar ca 250 g)

200 g halloumi

2 ägg

3/4 dl ströbröd

1/2 tsk chiliflakes

1 tsk spiskummin

salt

peppar

1 msk olja

Oreganokräm

1/2 kruka oregano

2 dl matyoghurt

1/2 msk dijonsenap

150 g haricots verts (bönor)

65 g röd mangold

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri halloumi och yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut halloumi mot tofu eller mjölkproteinfritt ostalternativ. Byt ut yoghurt till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.