Morots- och halloumibiffar med oreganokräm

18
2
Morots- och halloumibiffar med oreganokräm

Morötter och halloumi blir tillsammans smakrika vegobiffar. Till denna färgrika kombo gör du en egen oreganokräm. Morots- och halloumibiffarna ska förutom morötter och halloumi blandas ihop med ägg, ströbröd, chiliflakes och spiskummin. Servera med potatis och grönsaker. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2019

Morots- och halloumibiffar med oreganokräm

Ingredienser

4 portioner
900 g potatis

Biffar

3 morötter (3 morötter motsvarar ca 250 g)
200 g halloumi
2 ägg
3/4 dl ströbröd
1/2 tsk chiliflakes
1 tsk spiskummin
salt
peppar
1 msk olja

Oreganokräm

1/2 kruka oregano
2 dl matyoghurt
1/2 msk dijonsenap
150 g haricots verts (bönor)
65 g röd mangold

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri halloumi och yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut halloumi mot tofu eller mjölkproteinfritt ostalternativ. Byt ut yoghurt till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Smaksätt krämen med pressad vitlök.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

18

Kommentarer

Helena

2020-01-27

Gott. Bytte ut lite morot mot squash. Nästa gång blir det nåt annat än potatis och ingen senap i krämen

Helene

2020-01-22

Supersmarrigt!!! Tillsatte hackad lök plus pressad vitlök.

Näringsvärde per portion

Energi 2414 KJ / 576 kCal
Fett 23 g
Salt 3.6 g
Kolhydrater 63 g
Protein 24 g
Läs mer om näringsvärden