Fänkålssallad med nektarin och halloumi

Betyg 3.9 av 5.
7 personer har röstat
1
Fänkålssallad med nektarin och halloumi
Under 15 min8 ingredienser Enkel

Fänkål, nektariner och halloumi bildar basen i denna härliga sallad. Fänkålens lakritstoner matchas perfekt av nektarinernas sötma och till det den lätt salta osten. God olivolja på toppen och fänkålssalladen är klar att servera.

Fänkålssallad med nektarin och halloumi

Ingredienser

4 portioner
1   fänkål (à ca 300 g)
1   lime (1 lime motsvarar 2 msk saft)
3 msk  olivolja
salt
svartpeppar
2   nektariner
200 g  halloumi eller grillost
1   förp röd mangold eller babyspenat (à 65 g)

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri halloumi.
Gör mjölkproteinfri: byt halloumi mot tofu.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
7 personer har röstat

Kommentar

Det här är en utmärkt förrätt. Vi åt den med hemodlad fänkål och med plocksallad istället för mangold.

Lennart

2024-08-10

Testa liknande recept

Sparris med hackat ägg, gräslök och brynt smör
Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rostade majskolvar med paprikapesto och parmesan
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Avokado- och mangosallad med tomater
Betyg 4.6 av 5.
17 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Halloumi med ljummen potatissallad, kapris och basilika
Betyg 4.7 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Halloumi- och nektarinsallad med yoghurt och bönor
Betyg 4 av 5.
117 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillad vitkål med dragonvinägrette
Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
HalloumiHalloumi pastaHalloumi salladFänkålssalladGrekisk ostSås till halloumi