Fänkålssallad med nektarin och halloumi

0
0
Fänkålssallad med nektarin och halloumi

Fänkål, nektariner och halloumi bildar basen i denna härliga sallad. Fänkålens lakritstoner matchas perfekt av nektarinernas sötma och till det den lätt salta osten. God olivolja på toppen och fänkålssalladen är klar att servera.

Skriv ut
Fänkålssallad med nektarin och halloumi

Ingredienser

4 portioner
1 fänkål (à ca 300 g)
1 lime (1 lime motsvarar 2 msk saft)
3 msk olivolja
salt
svartpeppar
2 nektariner
200 g halloumi eller grillost
1 förp röd mangold eller babyspenat (à 65 g)

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri halloumi.
Gör mjölkproteinfri: byt halloumi mot tofu.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

0

Kommentarer

Testa liknande recept