Mjukkokta ägg med sardellmajonnäs och blandade örter
Salt och krämig sardellmajonnäs piffar till de klassiska ägghalvorna. Svarta sesamfrön ger god crunch och snygg färgkontrast. Toppa med gräslök, persilja och krasse.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2017
Ingredienser
10 bufféportioner
5 ägg
1 dl majonnäs
1 msk sardellcrème
1 tsk färskpressad citronjuice
2 msk finskuren gräslök
2 msk finhackad persilja
1/2 ask smörgåskrasse
1 krm svartpeppar
svarta sesamfrön (till garnering)
För alla
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein men innehåller ägg.
Näringsvärde per portion
Energi522 KJ / 125 kCal
Fett12 g
Salt0.51 g
Kolhydrater1 g
Protein4 g
Kommentarer