Mixed grill med matig fetaostsallad och grönsaksyoghurt

Få ut det bästa av grillkvällen med denna underbart goda mixed grill-tallrik. Korv i form av salsiccia al limone som har en fräsch smak av citron och mör kycklingsteak. Serveras med en matig fetaostsallad och vitlöksyoghurt.

Ingredienser
4 portioner
Fetaostsallad
1 förp kokta kikärtor (à 380 g)
1 burk bönsallad med matvete (à 410 g)
1 gurka
1/2 ask plommontomater (à 500 g)
1 grön paprika
1/2 kruka persilja
1 kruka mynta
150 g fetaost
2 msk olivolja
2 msk rödvinsvinäger
salt
peppar
Vitlökskyoghurt
1 vitlöksklyfta
2 dl matyoghurt 10%
Mixed grill
1 citron
240 g salsiccia al limone
900 g kycklingsteak (urbenad kycklingklubba)
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3432 KJ / 820 kCal
Fett41 g
Salt4 g
Kolhydrater32 g
Protein76 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Riktigt gott och somrigt! Inspirerade till mer grillning!
Maria
2021-07-05Vart är kronärtkockskrämen?
Johanna
2018-05-25Hej Johanna! Ja, det kan man undra, men inte i detta receptet i alla fall. Kanske något annat du tänkte på eller om du vill prova till detta? Hälsningar Michelle
Redaktionen
2018-05-28