Mixed grill med matig fetaostsallad och grönsaksyoghurt

Betyg 3.8 av 5.
13 personer har röstat
2
Mixed grill med matig fetaostsallad och grönsaksyoghurt

Få ut det bästa av grillkvällen med denna underbart goda mixed grill-tallrik. Korv i form av salsiccia al limone som har en fräsch smak av citron och mör kycklingsteak. Serveras med en matig fetaostsallad och vitlöksyoghurt.

Mixed grill med matig fetaostsallad och grönsaksyoghurt

Ingredienser

4 portioner

Fetaostsallad

1   förp kokta kikärtor (à 380 g)
1   burk bönsallad med matvete (à 410 g)
1   gurka
1/2   ask plommontomater (à 500 g)
1   grön paprika
1/2   kruka persilja
1   kruka mynta
150 g  fetaost
2 msk  olivolja
2 msk  rödvinsvinäger
salt
peppar

Vitlökskyoghurt

1   vitlöksklyfta
2 dl  matyoghurt 10%

Mixed grill

1   citron
240 g  salsiccia al limone
900 g  kycklingsteak (urbenad kycklingklubba)

För alla

Kontrollera noga innehållet i korven.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: byt ut bönsallad med matvete mot bönnmix och tillsätt kokt helt bovete eller quinoa.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av fetaost och yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut fetaost och yoghurt  mot mjölkproteinfriia ersättningsalternativ.

Gör så här

Tips

Låt korv och kyckling ligga framme i rumstemperatur en stund innan de ska grillas.Det går bra att byta ut blandade bönor mot bulgur- och quinoamix.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
13 personer har röstat

Kommentarer

Riktigt gott och somrigt! Inspirerade till mer grillning!

Maria

2021-07-05

Vart är kronärtkockskrämen?

Johanna

2018-05-25

Hej Johanna! Ja, det kan man undra, men inte i detta receptet i alla fall. Kanske något annat du tänkte på eller om du vill prova till detta? Hälsningar Michelle

Redaktionen

2018-05-28

Näringsvärde per portion

Energi3432 KJ / 820 kCal
Fett41 g
Salt4 g
Kolhydrater32 g
Protein76 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kycklinggryta med salsiccia i tomatsås
Betyg 3.1 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad salsiccia med piadinabröd
Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pastasallad med gremolata och salsiccia
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gnocchi med salsiccia, broccoli och ricotta
Betyg 3 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pyttipanna med salsiccia, salvia och parmesan
Betyg 4.3 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tagliatelle carbonara ’al salsiccia
Betyg 3.5 av 5.
128 personer har röstat
Under 30 min att tillaga