Mixed grill med matig fetaostsallad och grönsaksyoghurt

Name: Mixed grill med matig fetaostsallad och grönsaksyoghurt
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp kokta kikärtor (à 380 g); 1 burk bönsallad med matvete (à 410 g); 1 gurka; 1/2 ask plommontomater (à 500 g); 1 grön paprika; 1/2 kruka persilja; 1 kruka mynta; 150 g fetaost; 2 msk olivolja; 2 msk rödvinsvinäger; salt; peppar; 1 vitlöksklyfta; 2 dl matyoghurt 10%; 1 citron; 240 g salsiccia al limone; 900 g kycklingsteak (urbenad kycklingklubba)

Under 45 min 17 ingredienser Medel

Få ut det bästa av grillkvällen med denna underbart goda mixed grill-tallrik. Korv i form av salsiccia al limone som har en fräsch smak av citron och mör kycklingsteak. Serveras med en matig fetaostsallad och vitlöksyoghurt.

Ingredienser

4 portioner

Fetaostsallad

1 förp kokta kikärtor (à 380 g)

1 burk bönsallad med matvete (à 410 g)

1 gurka

1/2 ask plommontomater (à 500 g)

1 grön paprika

1/2 kruka persilja

1 kruka mynta

150 g fetaost

2 msk olivolja

2 msk rödvinsvinäger

salt

peppar

Vitlökskyoghurt

1 vitlöksklyfta

2 dl matyoghurt 10%

Mixed grill

1 citron

240 g salsiccia al limone

900 g kycklingsteak (urbenad kycklingklubba)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Fetaostsallad: Häll av kikärtor och bönsallad i ett durkslag. Skölj med kallt vatten och låt allt rinna av.

Skär gurka, tomater och paprika i grova bitar. Plocka av persiljan och myntabladen och grovhacka.

Dela fetaosten i grova bitar.

Blanda allt till salladen. Häll över olja och vinäger och krydda med salt och peppar.

Vitlöksyoghurt: Pressa vitlöken i yoghurten och smaka av med salt och peppar.

Mixed grill: Dela citronen och snitta korven i skinnet. Grilla kyckling, korv och citron. Kycklingen är klar när innertemperaturen är 72°C.

Servera mixed grill med sallad och vitlöksyoghurt. Pressa över grillad citron.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Riktigt gott och somrigt! Inspirerade till mer grillning!

Maria

2021-07-05

Vart är kronärtkockskrämen?

Johanna

2018-05-25

Hej Johanna! Ja, det kan man undra, men inte i detta receptet i alla fall. Kanske något annat du tänkte på eller om du vill prova till detta? Hälsningar Michelle

ICA-köket

2018-05-28

Energi3432 KJ / 820 kCal

Fett41 g

Salt4 g

Kolhydrater32 g

Protein76 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.