Minutfilé med soltorkad tomatmajonnäs, schalottenlök och dragon

Name: Minutfilé med soltorkad tomatmajonnäs, schalottenlök och dragon
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 8 stora bananschalottenlökar; 2 msk olivolja; 2 msk rödvinsvinäger; 1 msk flytande honung; 1 kruka dragon; salt; svartpeppar; 1/2 dl strimlade soltorkade tomater; 1 1/2 dl majonnäs (gärna hemmagjord, se länk nedan under steg 2); 2 tomater; 1 kruka krispsallad; 4 minutfiléer av kyckling; 1 msk smör; 4 hamburgerbröd gärna med surdeg eller brioche

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Matsäck när den är som bäst! En saftig kycklingburgare som görs på minutfilé. Serveras ihop med soltorkad tomatmajonnäs, schalottenlök och dragon. Ät den gärna ihop med surdegsbröd, för att få lite extra tuggmotstånd.

Ingredienser

4 portioner

8 stora bananschalottenlökar

2 msk olivolja

2 msk rödvinsvinäger

1 msk flytande honung

1 kruka dragon

salt

svartpeppar

1/2 dl strimlade soltorkade tomater

1 1/2 dl majonnäs (gärna hemmagjord, se länk nedan under steg 2)

2 tomater

1 kruka krispsallad

4 minutfiléer av kyckling

1 msk smör

4 hamburgerbröd gärna med surdeg eller brioche

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och skiva löken. Stek den sakta i olivoljan i en stekpanna tills den är mjuk och har fått färg. Rör ner vinäger och honung och koka sakta in det i löken. Plocka dragonbladen, hacka dem grovt och blanda dem med löken. Smaksätt med salt och peppar.

Blanda de soltorkade tomaterna med Majonnäs.

Skiva tomaterna och ansa salladen.

Stek kycklingen i smöret i en stekpanna ca 3 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar (om mackan ska tas med på utflykten, låt kycklingen svalna).

00:03:00

Fördela majonnäs, tomater, sallad, kyckling och lök på underdelen av bröden. Lägg på överdelen som lock. Linda in mackan i smörgåspapper.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Ja 😀så gott!
Christina
2022-07-24

Energi2896 KJ / 692 kCal

Fett39 g

Salt1 g

Kolhydrater46 g

Protein36.8 g

Testa liknande recept

Korv med färska bönor i tomatvinägrette och surdegskrutonger
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Dillbakad torskrygg med fänkål, saffran och tomat
Betyg 4.2 av 5.52 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Långbakad fläskkarré i äppelmust med persiljerötter och svartkål
Betyg 2.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rostbiffsmacka med färskostremoulad och rostad lök
Betyg 3.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Halloweencupcakes
Betyg 3.1 av 5.76 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hjortron- och chokladkaka
Betyg 3.2 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Dragon Tomat Stekt ris Kyckling med dragon Kokt blomkål Stekt blomkål

Minutfilé med soltorkad tomatmajonnäs, schalottenlök och dragon

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept