Majonnäs

Imponera på dina vänner och gör din egen majonnäs, den ultimata lena dressingen som passar till det mesta. Majonnäsen baserar du på bland annat ägg, olja och fransk senap vilket ger en förstklassigt krämig röra med karaktär.
Ett recept från:
Buffé nr 9, 2004

Ingredienser
1 sats
2 äggulor
2 tsk fransk senap
1 msk vitvinsvinäger
1/4 tsk salt
1 krm peppar
2 krm socker
2 dl olja
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per sats
Näringsvärdet är beräknat på 1 sats.
Energi7667 KJ / 1832 kCal
Fett189 g
Salt2 g
Kolhydrater36 g
Protein5 g
Kommentarer
Hur länge håller den i kylen?
Lena
2024-12-18Hej Lena! Ja, vi brukar säga max fyra dagar när det handlar om råa ägg. Vänliga hälsningar Tove
Redaktionen
2024-12-18Allt enligt receptet inklusive rapsolja Strålande resultat Nu behöver jag inte köpa majonäs mer
Bengt
2024-07-13Och använd matolja, t.ex Zeta, soja o majs, UTAN rapsolja som förstör.
Ragnar
2024-06-26