Mild fiskgryta

Name: Mild fiskgryta
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g torskfilé; 900 g potatis; 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 2 morötter; 1 msk olja; 1 burk körsbärstomater (à 400 g); 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 krm cayennepeppar; 1 msk dijonsenap; 2 msk tomatpuré; 2 tsk strösocker; 2 tsk persilja; salt; peppar

Under 30 min 15 ingredienser Medel

En färggrann och mild men ändå smakfull gryta på torsk, potatis, lök, morot, tomat och grädde. Grytan smaksätt med bland annat dijonsenap, en nypa cayennepeppar, socker och persilja. Snabbt, gott och enkelt!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 43 2014

Ingredienser

4 portioner

600 g torskfilé

900 g potatis

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

2 morötter

1 msk olja

1 burk körsbärstomater (à 400 g)

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 krm cayennepeppar

1 msk dijonsenap

2 msk tomatpuré

2 tsk strösocker

2 tsk persilja

salt

peppar

För alla

Gör så här

Tina torsken (om fryst används).

Koka potatisen.

Skala lök, vitlök och morötter. Hacka lök och vitlök och skiva morötterna.

Fräs grönsakerna i oljan i en kastrull.

Blanda tomater, grädde, cayennepeppar, senap, tomatpuré, socker och persilja med grönsakerna i kastrullen. Låt koka ca 5 minuter.

Lägg i fisken och låt det småkoka ytterligare 5-6 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Servera fiskgrytan med potatis.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

En i grunden god rätt som fullständigt förstördes av mängden socker. Vi tog hälften och ändå smakade den bara sött. Måste stå fel i receptet. Max 1 tsk eller skippa sockret helt!

Veronica

2024-11-16

Jättegod gryta. Tid krossade tomater med basilika i stället för körsbärstomater och en fiskbuljongtärning😋

Anette

2022-09-16

Riktigt god gryta! Tog dock en msk mindre socker än vad som stod!

Mikaela

2022-09-07

Energi2129 KJ / 509 kCal

Fett14 g

Salt2 g

Kolhydrater56 g

Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.