Medelhavsgrönsaker i ugn

Name: Medelhavsgrönsaker i ugn
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 rödlökar; 6 paprikor (gärna olika färger); 1 zucchini; 3 msk olivolja; 1 tsk salt; 1/2 tsk grovmalen svartpeppar

Under 30 min 6 ingredienser Enkel

Ugnsrostade grönsaker är ett gott grönt tillbehör till maten eller en bra bas till en gryta eller soppa. Här får grönsaker som rödlök, paprika och zucchini rostas i ugn tills de är mjuka. Detta recept ingår i Söndagspreppen där du genom lite prepp förbereder grunden till fyra måltider.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2019

Ingredienser

8 portioner

2 rödlökar

6 paprikor (gärna olika färger)

1 zucchini

3 msk olivolja

1 tsk salt

1/2 tsk grovmalen svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Detta recept är en del i Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.

Sätt ugnen på 225°C.

Skala löken och skär i klyftor. Kärna ur paprikorna, skär paprikor och zucchinin i stora bitar.

Sprid ut paprika, zucchini och lök på en plåt och ringla över olja. Salta och peppra.

Rosta i mitten av ugnen ca 20 minuter.

00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Lite smaklöst. Persiljan var inte så god i köttbullarna och de passade inte så bra till såsen.
Linnea
2021-06-02

Energi343 KJ / 82 kCal

Fett5 g

Salt1 g

Kolhydrater7 g

Protein1 g

Testa liknande recept

Rostade grönsaker
Betyg 4.1 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Rostade grönsaker med mozzarella och krutonger
Betyg 4.2 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sallad med rostade grönsaker, ost och oliver
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rostade grönsaker med balsamvinägrett och fetaost
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pintxos med grönsaker och manchego
Betyg 3.8 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kyckling- och grönsakspanna med rostad potatis och citronyoghurt
Betyg 4.4 av 5.100 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Paprika Zucchiniplättar Enkel & nyttig mat Squash i ugn recept Rostad vitlök Ratatouille i ugn

Medelhavsgrönsaker i ugn

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept