Matvete med grönsaker, kycklingklubba och gurksallad

2
1
Matvete med grönsaker, kycklingklubba och gurksallad

Låt kycklingklubborna och matvetet sköta sig själva medan du ger grönsakerna en omgång i stekpannan. Den friska gurksalladen ger denna snabba rätt en extra twist på tallriken.

Skriv ut
Matvete med grönsaker, kycklingklubba och gurksallad

Ingredienser

4 portioner

Kyckling

4
kycklingklubbor
-
salt och svartpeppar

Matvete

4
port matvete
250 g
broccoli
1
rödlök
3
stjälkar stjälkselleri
2 msk
olivolja
2 tsk
sambal oelek

Gurksallad

1
gurka
1
kruka dill
1/2
citron
-
salt

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: byt ut matvete mot quinoa, glutenfri couscous eller annat glutenfritt gryn.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentar

Simon

2020-07-27

Blir rätt så torrt. Behöver något såsigt. Slängde på en aioli 👌

Näringsvärde per portion

Energi 2775 KJ / 666 kCal
Fett 27 g
Salt 1 g
Kolhydrater 59 g
Protein 39 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept