Matvete med grönsaker, kycklingklubba och gurksallad

2
1
Matvete med grönsaker, kycklingklubba och gurksallad

Låt kycklingklubborna och matvetet sköta sig själva medan du ger grönsakerna en omgång i stekpannan. Den friska gurksalladen ger denna snabba rätt en extra twist på tallriken.

Matvete med grönsaker, kycklingklubba och gurksallad

Ingredienser

4 portioner

Kyckling

4 kycklingklubbor
salt och svartpeppar

Matvete

4 port matvete
250 g broccoli
1 rödlök
3 stjälkar stjälkselleri
2 msk olivolja
2 tsk sambal oelek

Gurksallad

1 gurka
1 kruka dill
1/2 citron
salt

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: byt ut matvete mot quinoa, glutenfri couscous eller annat glutenfritt gryn.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentar

Simon

2020-07-27

Blir rätt så torrt. Behöver något såsigt. Slängde på en aioli 👌

Näringsvärde per portion

Energi 2775 KJ / 666 kCal
Fett 27 g
Salt 1 g
Kolhydrater 59 g
Protein 39 g
Läs mer om näringsvärden