Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
UNDER 45 MIN | Medel

Matvete med grönsaker, kycklingklubba och gurksallad

(2)

Låt kycklingklubborna och matvetet sköta sig själva medan du ger grönsakerna en omgång i stekpannan. Den friska gurksalladen ger denna snabba rätt en extra twist på tallriken.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Kyckling: Lägg kycklingklubborna i en ugnssäker form och krydda med salt och peppar. Sätt in mitt i ugnen tills innertemperaturen är 82°C intill benet, ca 30 minuter.
  3. Matvete: Koka matvetet enligt anvisningen på förpackningen.
  4. Gurksallad: Skär gurkan i tärningar och hacka dillen. Riv det yttersta skalet av citronen och pressa ur saften. Blanda gurka, dill och citronskal och smaka av med salt och citronsaft.
  5. Matvete: Skär broccolin i små buketter. Ansa och skär broccolistammen i tunna skivor. Skala och hacka löken. Ansa och tärna sellerin.
  6. Stek grönsakerna i olivoljan i en stekpanna tills de är mjuka. Vänd ner sambal oelek och matvete och stek ytterligare ca 2 minuter.
  7. Servera matvetet med grönsakerna och gurksalladen till kycklingen.

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: byt ut matvete mot quinoa, glutenfri couscous eller annat glutenfritt gryn.

Ingredienser

Portioner: 4
Kyckling
  • 4 kycklingklubbor
  • salt och svartpeppar
Matvete
  • 4 port matvete
  • 250 g broccoli
  • 1 rödlök
  • 3 stjälkar stjälkselleri
  • 2 msk olivolja
  • 2 tsk sambal oelek
Gurksallad
  • 1 gurka
  • 1 kruka dill
  • 1/2 citron
  • salt
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2775 kJ / 666 kCal
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Liknande recept

UNDER 45 MIN

Rostad kyckling, syrlig gurka och sötpotatispuré
UNDER 45 MIN

Varm sallad med matvete, rostad broccoli, rödlök och avokadokräm
UNDER 30 MIN

Citronmarinerad lax med matvetesallad och västerbottencrème
UNDER 45 MIN

Vildrissallad med kumminstekt kycklingklubba
Visa recept med:
Under 45 minuter Vardag Kyckling Gryn Matvete

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer