Matjesbakad torsk med dillsås

Name: Matjesbakad torsk med dillsås
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 900 g potatis; 250 g broccoli; 20 g färsk dill; 2 dl smetana; salt; peppar; 200 g matjessill; 600 g torskfilé; 1 krm svartpeppar; 65 g mâchesallad

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Denna ugnsbakade torskfilé passar utmärkt ihop med den salta matjessillen, och den äts mer än gärna tillsammans med smetanan som blandats med härlig dill. Smaklig fisk!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 9 2021

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

250 g broccoli

Dillsås

20 g färsk dill

2 dl smetana

salt

peppar

Torsk

200 g matjessill

600 g torskfilé

1 krm svartpeppar

65 g mâchesallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina fisken (om fryst används).

Koka potatisen i en kastrull som även ska rymma broccolin.

Sätt ugnen på 200°C.

Ansa och skär broccolin i bitar. Skala och skär stammen i skivor. Koka med broccolin i slutet av potatiskokningen, ca 4 minuter.

00:04:00

Dillsås: Hacka dillen och blanda med smetanan, smaka av med salt och peppar.

Torsk: Skär matjessillen i bitar. Lägg torsken i en ugnsform, peppra fisken. Lägg sillbitarna på torsken.

Ugnsbaka torsken mitt i ugnen tills innertemperaturen på fisken är 56°C, ca 12 minuter.

00:12:00

Servera torsken med potatis, dillsås, sallad och broccoli.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

Fantastiska smaker!
Carina
2022-06-18
Om man inte älskar matjesill är detta inte en trevlig kombo.
Elizabet
2021-03-08
Trevlig kombo tyckte vi.
Kerstin
2021-03-03
Vi gillade den skarpt. Väl avvägt. Slog lite spad och ett tags med salter på torsken för ökad smak.
Robert
2021-03-02
Instämmer med Marine, ingen höjdare med matjessill o varför fet smetana när det funkar lika bra med tex gräddfil i kall sås?
Eva
2021-03-01
Denna rätt ingick i veckans matkasse och blev för oss ingen succe. Torsk är gott och matjesill är gott men det blev en märklig kombo., Vårt råd är laga inte denna rätt.
Marine
2019-03-20

Energi2876 KJ / 684 kCal

Fett34 g

Salt4.4 g

Kolhydrater49 g

Protein43 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Torsk med romsås
Betyg 4.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Stekt torsk med kapris och rödbetor
Betyg 3.4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnsbakad torsk med rödbetor och brynt smörkräm
Betyg 4.6 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stekt torsk med dillsås och ärter
Betyg 3.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Torsk med kaviarkräm
Betyg 4.2 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnsbakad torsk med ansjovis- och äggsås
Betyg 4.1 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Svensk husmanskost Fiskar sverige Torskfilé Torsk middag Middag med potatis Fiskar norden