Matig sallad med cannellinibönor

Betyg 4.4 av 5.
8 personer har röstat
3
Matig sallad med cannellinibönor

Är du trött på vanlig pasta i sallader? Testa då att ha matvete eller bulgur som bas. Detta recept ger en matig sallad med härligheter som avokado, körsbärstomater och cannellinibönor.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2006

Matig sallad med cannellinibönor

Ingredienser

4 portioner
3 dl  matvete
100 g  frysta gröna bönor
1   burk cannellinibönor (à 410 g)
1   kruka krispsallad
1   ask körsbärstomater (à 250 g)
1 - 2   avokador
flingsalt
nymalen svartpeppar

Vinägrett

1/2 dl  olja från rostad paprika på burk
1 tsk  dijonsenap
1/2 msk  pressad citronjuice
1   pressad vitlöksklyfta

För alla

Rätten är fri från laktos, mjölkprotein och ägg men innehåller gluten.
Gör glutenfri: byt matvetet mot samma mängd kokt ris.

Gör så här

Tips

Salladen smakar också gott med bulgur som bas.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
8 personer har röstat

Kommentarer

mycket gott och mättande en bra påsk mat

Christina

2006-04-14

Maken ville ha klyftpotatis till "Kyckling med krämigt täcke", så då gjorde jag salladen utan matvete och det var gott ändå. Till matlådan dagen därpå blandade jag i bulgur i det som var kvar av salladen.

Marica

2006-04-12

Mycket god och matig sallad, använde själv bulgur i stället för matvete. Jätte gott tillsammans med "Kyckling med krämigt täcke". Rekommenderas!

Thomas

2006-03-19

Näringsvärde per portion

Energi2140 KJ / 510 kCal
Fett20 g

Testa liknande recept

Bönbiffar med avokado och pecorino
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sotad torsk med bönor, mango och knaperstekt bacon
Betyg 3.7 av 5.
15 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingspett med vitlöksstekta bönor
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingbiffar med avokadokräm
Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Halloumiburgare med vit böntzatziki
Betyg 4.4 av 5.
15 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Morotsbullar med potatisgratäng och bönsallad
Betyg 3.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga