Bönbiffar med avokado och pecorino

Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
0
Bönbiffar med avokado och pecorino

Idag bjuds det på saftiga bön- och köttfärsbiffar som på tallriken får sällskap av ris, en fräsch och krispig sallad samt avokado som får blandas med nötig pecorino. Hoppas det ska smaka!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2022

Bönbiffar med avokado och pecorino

Ingredienser

4 portioner
4   port ris eller annat gryn

Biffar

1   förp kokta cannellinibönor (à 380 g)
3/4 tsk  salt
2 krm  svartpeppar
1 tsk  chiliflakes
1   ägg
1   vitlöksklyfta
500 g  blandfärs
1 tsk  olja
2   avokador
1 dl  riven pecorinoost (1 dl motsvarar ca 50 g)

Sallad

1   silverlök
1   kruka krispsallad
2 tsk  olja
1 tsk  rödvinsvinäger

För alla

Innehåller ägg.
Fri från laktos.
Gör glutenfri: välj ris eller annat glutenfritt gryn.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt ostalternativ.

Gör så här

Tips

Smaksätt biffarna med 1 tsk spiskummin (för 4 port).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3027 KJ / 722 kCal
Fett36 g
Salt2 g
Kolhydrater57 g
Protein39 g

Testa liknande recept

Toast med vitlöksstekta bönor och riven pecorino
Betyg 4.7 av 5.
12 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Basilika- och fetaostspread
Betyg 4.8 av 5.
8 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Gratinerad aubergine med cannellini och feta
Betyg 3.9 av 5.
26 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Färskost med vitlök, persilja och vita bönor
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Krämig pasta med pecorino och grönkål
Betyg 3.6 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Böndipp
Betyg 4.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 15 min att tillaga