Bönbiffar med avokado och pecorino

Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
0
Bönbiffar med avokado och pecorino

Idag bjuds det på saftiga bön- och köttfärsbiffar som på tallriken får sällskap av ris, en fräsch och krispig sallad samt avokado som får blandas med nötig pecorino. Hoppas det ska smaka!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2022

Bönbiffar med avokado och pecorino

Ingredienser

4 portioner
4   port ris eller annat gryn

Biffar

1   förp kokta cannellinibönor (à 380 g)
3/4 tsk  salt
2 krm  svartpeppar
1 tsk  chiliflakes
1   ägg
1   vitlöksklyfta
500 g  blandfärs
1 tsk  olja
2   avokador
1 dl  riven pecorinoost (1 dl motsvarar ca 50 g)

Sallad

1   silverlök
1   kruka krispsallad
2 tsk  olja
1 tsk  rödvinsvinäger

För alla

Innehåller ägg.
Fri från laktos.
Gör glutenfri: välj ris eller annat glutenfritt gryn.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt ostalternativ.

Gör så här

Tips

Smaksätt biffarna med 1 tsk spiskummin (för 4 port).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3027 KJ / 722 kCal
Fett36 g
Salt2 g
Kolhydrater57 g
Protein39 g

Testa liknande recept

Toast med vitlöksstekta bönor och riven pecorino
Betyg 4.7 av 5.
12 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Kycklingbiffar med avokadokräm
Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Basilika- och fetaostspread
Betyg 4.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Böndipp
Betyg 4.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Färskost med vitlök, persilja och vita bönor
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Gratinerad aubergine med cannellini och feta
Betyg 3.9 av 5.
25 personer har röstat
Under 45 min att tillaga