Matig kräftsoppa

Betyg 2.9 av 5.
11 personer har röstat
5Klimatsmart
Matig kräftsoppa

En matig och värmande god kräftsoppa som snabbt lagas ihop är tacksam middagsmat. Med potatis och matlagningsgrädde ger du soppan fyllighet och av fiskbuljongen och kräftstjärtarna kommer smaken. Tomatpuré ger färg till kräftsoppan som serveras varm.

Matig kräftsoppa

Ingredienser

4 portioner
6 - 7   potatisar
2   gula lökar
1 l  vatten
2   fiskbuljongtärningar
1 1/2 dl  matlagningsgrädde
1   burk kräftstjärtar i lake (à 360 g)
1/2 tsk  salt
1 - 1 1/2 krm  kajennpeppar
1 - 2 msk  tomatpuré

För alla

Läs noga innehållsförteckningen på buljongtärningarna. I övrigt innehåller soppan mjölk och laktos.
Gör laktos- och mjölkfri: Ersätt matlagningsgrädden med havre- eller sojabaserad grädde.

Gör så här

Tips

Mer festsmak får soppan om den smaksätts extra med 1 dl vitt vin eller matlagningsvin (för 4 port).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.9 av 5.
11 personer har röstat

Kommentarer

En liten skål var gott sen blev det för mycket blask.

Christine

2006-09-19

Håller med Tommy, spara på kajennpepparn. Det räcker med hälften. I övrigt en mycket god och lättlagad soppa.

Marie

2006-08-14

Med en skvätt vin blev det en fullträff!

Pernilla

2005-09-05

Näringsvärde per portion

Energi1169 KJ / 280 kCal
Fett7 g
Salt2 g
Kolhydrater36 g
Protein16 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kräftpasta med pepparrot
Betyg 2.7 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sparrissoppa med kräftstjärtar
Betyg 4.4 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig fiskgryta med sockerärter och kräftor
Betyg 4.4 av 5.
20 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kräftpasta med purjo och paprika
Betyg 3.9 av 5.
28 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med kräftstjärtar och saffran
Betyg 3.8 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kräftsnittar med kronärtskocka och tomat
Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga