Pasta med kräftstjärtar och saffran

Name: Pasta med kräftstjärtar och saffran
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 portioner pasta; 2 burkar kräftstjärtar i lake (à 360 g); 1 fänkål; 4 salladslökar; 2 grillade paprikor; 1/2 msk olja; 1 dl vitt matlagningsvin eller fiskbuljong; 2 dl crème fraiche med saffran och tomat; salt och kajennpeppar

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Det här receptet på pasta med kräftstjärtar och saffran är mycket smarrigt med lyxiga och prima smaker som dessutom tar max 30 minuter tillaga! Med andra ord är det en underbar middag till vardag som fest och uppskattas av de flesta.

Ingredienser

4 portioner

4 portioner pasta

2 burkar kräftstjärtar i lake (à 360 g)

1 fänkål

4 salladslökar

2 grillade paprikor

1/2 msk olja

1 dl vitt matlagningsvin eller fiskbuljong

2 dl crème fraiche med saffran och tomat

salt och kajennpeppar

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt förpackningens anvisning.

Låt kräftstjärtarna rinna av. Skär fänkål, salladslöken och paprikan i bitar.

Fräs fänkål och salladslök i en stekpanna med olja. Tillsätt vin eller buljong och låt det sjuda några minuter. Rör ner crème fraiche. Smaka av med salt och kajennpeppar. Vänd ner kräftstjärtar och paprika, låt det bli varmt.

Servera pastan med kräftröran och bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Rekommenderas!!

Lars

2013-03-17

Supergott och enkelt!

Urban

2011-01-31

Louise Arvidsson Det här var mycket gott, men i vår lilla butik så finns inte creme fraiche med saffran och tomat, så jag köpte lättcreme fraiche och blandade i tomatpuré och saffran, det gick lika bra. Supergott, de här kommer vi att äta flera gånger

Louise

2010-08-26

Energi2387 KJ / 570 kCal