Matig kräftsoppa

Name: Matig kräftsoppa
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 6 - 7 potatisar; 2 gula lökar; 1 l vatten; 2 fiskbuljongtärningar; 1 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 burk kräftstjärtar i lake (à 360 g); 1/2 tsk salt; 1 - 1 1/2 krm kajennpeppar; 1 - 2 msk tomatpuré

Under 30 min 9 ingredienser Medel

En matig och värmande god kräftsoppa som snabbt lagas ihop är tacksam middagsmat. Med potatis och matlagningsgrädde ger du soppan fyllighet och av fiskbuljongen och kräftstjärtarna kommer smaken. Tomatpuré ger färg till kräftsoppan som serveras varm.

Ingredienser

4 portioner

6 - 7 potatisar

2 gula lökar

1 l vatten

2 fiskbuljongtärningar

1 1/2 dl matlagningsgrädde

1 burk kräftstjärtar i lake (à 360 g)

1/2 tsk salt

1 - 1 1/2 krm kajennpeppar

1 - 2 msk tomatpuré

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och skär potatisen i små kuber. Skala och finhacka löken.

Koka potatis och lök mjuka i vatten med fiskbuljongen. Vispa soppan något så att den blir simmig och rör i grädden.

Häll i kräftstjärtarna med sitt spad och smaka av soppan med salt, kajennpeppar och gärna tomatpuré.

Servera soppan med bröd och ost och bjud på röda vinbär med glass som dessert.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

C
Christine
19 sep. 2006
En liten skål var gott sen blev det för mycket blask.
M
Marie
14 aug. 2006
Håller med Tommy, spara på kajennpepparn. Det räcker med hälften. I övrigt en mycket god och lättlagad soppa.
P
Pernilla
5 sep. 2005
Med en skvätt vin blev det en fullträff!
S
Sofia
6 sep. 2004
Om jag ska göra den här soppan igen tänker jag ha i någon mer grönsak, det vinner nog både smak och utseende på.

Energi1169 KJ / 280 kCal

Fett7 g

Salt2 g

Kolhydrater36 g

Protein16 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Sparrissoppa med kräftstjärtar
Betyg 4.5 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kräftpasta med pepparrot
Betyg 2.7 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Krämig fiskgryta med sockerärter och kräftor
Betyg 4.4 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kräftpasta med purjo och paprika
Betyg 3.9 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 16 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta med kräftstjärtar och saffran
Betyg 3.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kräftsnittar med kronärtskocka och tomat
Betyg 2.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Broccolisoppa Japansk mat Potatis Grönsakssoppa Potatissoppa Panerad spätta