Marry me chicken

Name: Marry me chicken
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris; 4 kycklingfiléer (4 filéer motsvarar ca 600 g); salt; peppar; 1/2 dl vetemjöl; 1 förp strimlade soltorkade tomater (à 200 g); 2 msk olivolja; 2 vitlöksklyftor; 1 krm chiliflakes; 1/2 tsk torkad oregano; 1/2 tsk torkad timjan; 2 1/2 dl vatten; 1/2 kycklingbuljongtärning; 2 1/2 dl vispgrädde; 1 1/2 dl riven parmesan (+ ev extra till servering); 1 kruka basilika; sallad; parmesan

Under 45 min 18 ingredienser Medel

Supergod kyckling är marry me chicken. Du gör den enkelt när kycklingen får koka i en gräddig sås smaksatt av vitlök, soltorkade tomater och parmesan. Kycklingen serveras gärna med kokt ris och precis vid servering rör du ner strimlad basilika.

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

4 kycklingfiléer (4 filéer motsvarar ca 600 g)

salt

peppar

1/2 dl vetemjöl

1 förp strimlade soltorkade tomater (à 200 g)

2 msk olivolja

2 vitlöksklyftor

1 krm chiliflakes

1/2 tsk torkad oregano

1/2 tsk torkad timjan

2 1/2 dl vatten

1/2 kycklingbuljongtärning

2 1/2 dl vispgrädde

1 1/2 dl riven parmesan (+ ev extra till servering)

1 kruka basilika

Till servering

sallad

parmesan

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Krydda kycklingen med salt och peppar och vänd filéerna i mjölet.

Häll av de soltorkade tomaterna.

Bryn kycklingen i hälften av oljan i en stekpanna. Lyft upp kycklingen och lägg dem på en tallrik.

Tillsätt resten av oljan i stekpannan. Pressa i vitlöken och rör i tomaterna. Låt fräsa 1 minut och tillsätt kryddorna, vatten, smulad buljongtärning, grädde och parmesan. Låt koka upp under omrörning.

00:01:00

Lägg i kycklingen och sjud i ca 15 minuter eller tills kycklingen har en innertemperatur på 70˚C. Vänd kycklingen några gånger under tillagningen.

00:15:00

Strimla basilikan och blanda ner i såsen.

Till servering: Servera kycklingen med riset, lite extra riven parmesan och gärna en enkel sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Fungerar allra bäst med lårfile'. Blir saftigare. När jag inte haft torkade tomater har jag använt krossade tomater men inte lika bra. Brukar kalla den för "Divorce me chicken"...men funkar!

Lars

2025-09-06

Rätt gott. Fick krydda på lite mer än vad receptet säger. Till nästa gång ska jag nog ta ännu mer parmesan i såsen.

Emelie

2025-08-28

Gick att äta men inget jag kommer göra igen förrän jag glömt bort att jag redan provat detta och gör det igen. Rätt tråkig faktiskt. Känns som nåt man rör ihop i brist på annat. En korv med bröd på nån mack är godare.

Peter

2025-08-18

Energi3346 KJ / 799 kCal

Fett39 g

Salt4.5 g

Kolhydrater60 g

Protein50 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.