Marockansk kycklinggryta
Marockansk kycklinggryta med couscous är en läcker och snabblagad rätt med mycket goda smaker från det marockanska köket. Vitlök, citron, sambal oelek och honung ger kycklinggrytan en underbar och tilltalande smak som även barn brukar gilla!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2011
Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
600 g strimlad kycklingfilé
1 msk olja
1/2 tsk salt
1 krm peppar
2 1/2 dl matlagningsgrädde
2 1/2 dl grönsaks- eller hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1 tsk soja
1 tsk sambal oelek
1 msk honung
1 förp kokta kikärtor (à 400 g)
1/2 citron
2 msk hackad persilja
Till servering
couscous
För alla
Kontrollera ingrediensförteckningen på buljongtärningen. Fri från ägg.
Gör glutenfri: Välj glutenfri couscous att servera till.
Gör laktosfri: Välj laktosfri matlagningsgrädde.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut matlagnignsgrädde, alternativt liknande soja, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.
Näringsberäkningen är beräknad per portion, utan topping.
Gör så här
Tips
Topping: Rostad flagad mandel.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2946 KJ / 703 kCal
Fett17 g
Salt3.1 g
Kolhydrater81 g
Protein52 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Supergod och enkel
Yasmine
2023-07-03En av våra favoriträtter här hemma, går hem hos barnen också!
Linnéa
2023-05-21En favorit! Perfekt vardagsrätt!
Emilie
2023-02-03