Marinerade grönsaker

0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Marinerade grönsaker

Saftiga, fräscha grönsaker som får marineras i den goda aromen från chilifrukt, ättiksprit och sesamolja. De marinerade grönsakerna blir ett självklart tillbehör på buffén eller matbordet.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2005

Marinerade grönsaker

Ingredienser

10 portioner
300 - 350 g rättika
300 - 350 g morötter
1 slanggurka
1/2 kinakålhuvud
2 rödlökar
2 röda äpplen
2 chilifrukter (gärna jalapeno men det går också bra med spansk peppar)
1 dl grovhackad persilja
1/2 dl rostade sesamfrön

Inläggningslag

4 grovhackade vitlöksklyftor
1 chilifrukt (gärna jalapeno)
2 dl strösocker
4 dl ättiksprit (12%)
6 dl vatten
2 tsk salt
1 - 1 1/2 msk sesamolja

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

0 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi760 KJ / 180 kCal
Fett4 g

Testa liknande recept

Japansk rättiksallad
Betyg 3.2 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Inlagd rättika
Betyg 2.6 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Halstrad laxsashimi med risnudelsallad
Betyg 4.8 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sesamdressad råkostsallad
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Råhyvlad brysselkål med chili- och ingefärsdressing
Betyg 3.1 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Limepicklad gurka och rättika med koriander
Betyg 3.2 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad