Mango moon – grillmacka med pilgrimsmusslor och mango

Name: Mango moon – grillmacka med pilgrimsmusslor och mango
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 8 pilgrimsmusslor; 1 lime; 1/3 röd spansk peppar; 1/2 kruka koriander; 1 dl majonnäs; salt; 1 mango; 1/3 gurka; 2 tomater; 1/2 silverlök; 8 skivor osötat bröd (gärna medelhavsbröd)

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Grillade mackor och pilgrimsmusslor – det kan väl inte bli annat än en succé? För säkerhets skull fyller vi mackan med ännu mer gott: mango, koriander, lime, majonnäs och silverlök.

Ingredienser

4 portioner

8 pilgrimsmusslor

1 lime

1/3 röd spansk peppar

1/2 kruka koriander

1 dl majonnäs

salt

1 mango

1/3 gurka

2 tomater

1/2 silverlök

8 skivor osötat bröd (gärna medelhavsbröd)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina musslorna om de är frysta.

Riv det yttersta skalet av limen och pressa ur saften. Kärna ur och hacka chilin. Hacka koriandern. Blanda majonnäsen med limeskal, chili och koriander. Smaksätt med salt och limesaft.

Skala och skär mangon i skivor. Hyvla gurkan på längden med mandolin eller osthyvel. Skiva tomaterna. Skala och skiva löken. Skär pilgrimsmusslorna i skivor.

Bred majonnäsen på alla brödskivorna. Lägg på tomat, gurka och lök på hälften av bröden. Lägg därefter på pilgrimsmusslorna och toppa med mangon. Lägg på resten av brödet som lock.

Grilla i smörgåsgrill ca 6 minuter.

00:06:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1702 KJ / 407 kCal

Fett22 g

Salt1.6 g

Kolhydrater38 g

Protein12 g

Testa liknande recept

Pilgrimsmusslor med mango- och avokadosalsa
Betyg 4.2 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pilgrimsmussla med tomatsallad och getost
Betyg 4.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pilgrimsmusslor på spenatbädd
Betyg 3.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Carpaccio på pilgrimsmussla
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pilgrimscarpaccio med mangosalsa
Betyg 2.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mangosalsa med chili och gräslök
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mango Ceviche Macka Mangoglass Rostbiffmacka Pilgrimsmusslor recept huvudrätt

Mango moon – grillmacka med pilgrimsmusslor och mango

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept