Maki-sushi
Maki-sushi är en klassisk sushirulle där sushiris smaksatt med japansk risvinäger och rullas in i sjögräs, nori, och fylls med lax eller crabstick och wasabipasta. Tillsammans med krämig avokado och krispig gurka får du en riktigt god sushirulle. Servera med jaoansk soja och gari!
Ingredienser
4 portioner
Sushi-su (sushivinäger, till 3 dl ris)
1/2 dl risvinäger
1 msk strösocker
1 tsk salt
Sushiris
3 dl rundkornigt ris
2 1/2 dl kallt vatten
Fyllning crabstick
1/3 gurka i stavar
5 surimi (crabstick)
1/2 avokado
wasabipasta
2 nori-ark
Fyllning lax
100 g färsk odlad laxfilé eller sushilax i stavar
1/3 gurka i stavar
1/2 avokado
2 nori-ark
wasabipasta
Till servering
japansk soja
gari (inlagd ingefära)
Gör så här
Receptet ger ca 40 bitar och innehåller förslag på två olika fyllningar. En fyllning räcker till två nori-ark.
00:30:00
00:01:00
00:20:00
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat utan soja och gari.
Energi1695 KJ / 403 kCal
Fett10 g
Salt2.6 g
Kolhydrater62 g
Protein15 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Ett avlångt fat med sushirullar, gari och soja vid sidan av i små skålar.
- Skivad lax i en rad på ett avlångt fat och sallad på groddar och gräslök och en liten skål med dressing vid sidan av.
- Evas pannkaks-sushi
- Rädisor med wasabimajonnäs och gari
- Uppskurna omelettrullar på ett fat med en skål soja med sesamfrön i bredvid.
- Et ovalt fat fyllt med sushirullar, gari och en skål med soja, ätpinnar vid sidan av.
Kommentarer
14 stLinda
Tänkte ha sushi till förrätt. Hur många bitar blir det på en portion?
ICA-köket
Hej Linda! Svårt att svara på, men 4-5 bitar bör väl bli bra som förrätt. Vänliga hälsningar Leif
Siw
1/2 omelett hur mycke är det steker nan den i stekpannan?
ICA-köket
Hej Siw och tack för din fråga. Vi har nu lagt in länk till en omelett och uppdaterat receptet med att det är en sats av den omeletten du behöver. Lycka till. Hälsningar Ulrika
Emma
Vad betyder ”1 sats kokt sushiris” - är det vedertaget hur mycket det är? Och hur mycket är ”1/2 sats omelett”?
Astrid
Hejsan! Vår sushi blev god men ett tips är att inte lägga in mer socker i riset när man tycker de luktar lite stark för då blir man lite illa mående senare…… trust the proces och följ receptet så blir de toppen god sushi och en trevlig fredag kväll😍
Camilla
Hej Kan man använda vanligt ris till sushi?
ICA-köket
Hej Camilla! Du kan använda grötris om du inte hittar sushiris. Vanligt ris däremot är nästan omöjligt att använda. Klibbar inte alls. Lycka till! Vänliga hälsningar Tove
Elina
Hur har man i 1/2 sats omelett?
Karolina
Sushi är supergott! Vi brukar ha färsk mango i sushin tillsammans med övriga fyllningar. Det är jättegott. Båda pojkarna, 2 pch 5 år gamla älskar sushi. Äldsta pojken föreslår att vi ska äta sushi till middag lika ofta som han föreslår pizza.
Frithjof
Tigerräkor som fyllning är också jättegoda!
Sara
Det är gott att även lägga på kräftstjärtar i crabsticks-fyllningen. Blir lite saftigare då.
Linda
Jag brukar använda gravad lax.