Sushistrutar
Sushistrutar är en snygg och rolig variant på klassisk sushi som håller gästerna aktiva vid middagsbordet! Lägg ris, lax, avokado, gurka, ingefära och wasabi på fat och i skålar. Häll soja i småskålar och låt gästerna själva göra sushistrutarna.
Ett recept från:
Buffé nr 2, 2011
Ingredienser
4 portioner
400 g fryst skinn- och benfri laxfilé (fryst minst 48 timmar)
4 dl sushiris
6 dl vatten
2 avokado
1 liten gurka
1/2 burk inlagd ingefära, gari (à ca 80 g)
3 msk wasabi eller finriven pepparrot
1 dl japansk soja
1 påse frysta edamamebönor (à 500 g)
flingsalt
4 noriark
Dressing
1 dl risvinäger
1/2 dl socker
1 tsk salt
Gör så här
00:30:00
00:20:00
00:15:00
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Åtta gurkbitar toppade med ris, skivad mango och olika grönsaker, en liten skål soja och ätpinnar vid sidan av.
- Nigiri-sushi
- Evas pannkaks-sushi
- Et ovalt fat fyllt med sushirullar, gari och en skål med soja, ätpinnar vid sidan av.
- Ett avlångt fat med sushirullar, gari och soja vid sidan av i små skålar.
- Bitar av onigiri med olika topping ligger på ett fat.
Kommentarer