Laxsashimi
Laxsashimi är en klassisk japansk förrätt som är både lättlagad och fräsch. Denna sashimi görs med tunna skivor av rå lax och serveras med en smakrik sojadressing på schalottenlök, risvinäger och sesamolja. Laxsashimi passar perfekt som förrätt eller på en asiatisk buffé.
Ingredienser
4 portioner
Lax
200 g laxfilé (gärna ryggbit)
Sojadressing
1 schalottenlök
1 1/2 msk japansk soja
1/2 msk risvinäger
1/2 msk flytande honung
1 msk rapsolja
1/2 msk sesamolja
Sallad
ca 3 dl groddar
1/2 kruka gräslök
Topping
2 tsk wasabipasta
1/2 dl majonnäs
1 msk rostade sesamfrön (gärna både vita och svarta)
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1122 KJ / 268 kCal
Fett22 g
Salt1.4 g
Kolhydrater5 g
Protein12 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Sushiris
- Gari (inlagd ingefära)
- Sill-sushi
- En tallrik med flera bitar maki - sushi, en klick wasabi, en skål soja och ätpinnar.
- Sushirullar med wasabimajonnäs
- Sushi med lufttorkad skinka, stekt svamp och dijonmajonnäs
Kommentarer
8 stAgneta
Var kan jag hitta Santa Marias wasabi sesam krydda? Har tydligen utgått ur ICAa sortiment. Eller vad kan jag ta istället?
ICA-köket
Nu har vi uppdaterat receptet med ny topping. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
Hej Agneta! Du kan ta 1 msk rostade sesamfrön och om du vill servera lite wasabipasta vid sidan av. Hälsningar Ulrika
Viktoria
Så otroligt gott!! En av våra favoriter som förrätt eller välkomsttilltugg.
Lena
Supergott! Dressingen passar fantastiskt till Poké bowl!!!
Caroline
Super gott och enkelt! Kommer definitivt göra detta igen 😊
Yasmine
Supergod!!!! En som man bara måste spara i samlingen❤️
Christina
Toppengott! Jag la till lite glasnudlar för lite mer matig middag.
Åke
super super gott med dressingen
Åke
supergott