Söt omelettrulle (Tamago yaki)

Betyg 3.9 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Söt omelettrulle (Tamago yaki)
Under 45 min7 ingredienser Medel

Japansk omelett görs som en omelettrulle som du tillagar i stekpannan. Omeletten är smaksatt med sojasås, sake och socker. Omelettrullen går att använda till sushi eller så ätas den som den är. Doppa gärna i soja. Supersmarrigt!

Uppskurna omelettrullar på ett fat med en skål soja med sesamfrön i bredvid.

Ingredienser

2 portioner
4 ägg
1 krm salt
1 msk vatten
2 msk socker
2 tsk sojasås (gärna japansk)
ev 2 msk sake eller torrt vitt vin
2 msk olja

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(6)

  • Karin

    De är magnifika.

  • Jennie

    Väldigt bra recept är dom goda?

  • Gabriella

    Varför skriver man så sällan vilken sorts soya man ska använda? Som här tex, kinesisk eller japansk spya? Eller nån annan?

    ICA-köket

    Hej Garbriella! Nu för tiden försöker vi det, så tack för det! I detta fall är japansk soya att föredra. Hälsningar Michelle

  • Monika

    5 ägg, 5 msk dashibuljong, 1 msk socker, 1 tsk mörk soya, 1/3 tsk salt Blanda allt i en skål. Fukta hushållspapper med olja och smörj teflonstekpannan. Värm stekpannan på stark värme och sänk sedan värmen, ta sedan stekpannan från plattan när du häller i 1/4 av äggsmeten. (ska precis täcka botten) När den stannat och börjat småputtra ska du rulla den 1:a pannkakan. Smörj stekpannan igen med olja. Häll i nästa 1/4 av smeten. Ställ på plattan. Rulla 1:a runt 2:a och upprepa tills du har slut äggsmet. Stjälp upp omeletten på tex ett smörpapper och låt den svalna. Skär sedan i bitar, 1 cm brukar vara lagom.

  • Monika

    Det här är INTE ett recept på Japansk omelett till sushi! Man ska dessutom dela upp "gräddningen" i minst 4 omgångar (alltså 4 pannkakor som rullas i varandra!!

  • Klara

    Hur mycket socker? Framgår ej av receptet...

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1439 KJ / 343 kCal
Fett24 g
Salt1.3 g
Kolhydrater15 g
Protein14 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Gari (inlagd ingefära)
    Betyg 4.4 av 5.113 personer har röstat
    Receptet har 42 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Sushiris
    Betyg 3.5 av 5.239 personer har röstat
    Receptet har 17 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Laxsashimi med citrus, kapris och pepparrot
    Betyg 4.6 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Evas pannkaks-sushi
    Betyg 3.6 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chawanmushi – Japansk äggkräm
    Betyg 4.4 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Sushirullar med wasabimajonnäs
    Betyg 3 av 5.105 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
SushiJapansk matJapansk sushiJapansk omelettAvokado sushiJapansk pepparrot