Makaronipudding med skinka och tomat

Betyg 3.1 av 5.
24 personer har röstat
2
Makaronipudding med skinka och tomat

Kvällens middag är en färgsprakande, smarrig makaronipudding som dessutom är enkel att tillaga. Med andra ord en perfekt vardagsrätt för hela familjen. Makaronerna gräddas i ugnen tillsammans med riven smakrik ost, tunna strimlor rökig skinka, äggstanning och oregano tills osten smält och blivit gyllenbrun. Servera med en fräsch grönsallad och ät er mätta.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2017

Makaronipudding med skinka och tomat

Ingredienser

4 portioner
4   port makaroner
250 g  frysta sojabönor
4   ägg
4 dl  mjölk
1/2 tsk  salt
2 krm  peppar
1 tsk  oregano
360 g  strimlad rökt skinka
2 dl  riven ost
3   tomater
65 g  salladsmix

För alla

Rätten innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt ostalternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.1 av 5.
24 personer har röstat

Kommentarer

Blir vattnig varje gång jag gör den. Verkar behövas mjöl eller stärkelse i.

Lina

2020-03-10

Hej Lina! Vet inte riktigt vad som blir fel. Men man ska använda vanliga makaroner inte någon snabbvariant och de ska bara koka 6-7 min alltså något kortare än det står på paketet. Tänk även på att låta pastan rinna av ordentligt. Om du använder små ägg behöver du kanske tillsätta ett extra ägg. Hoppas du provar igen, lycka till. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2020-03-11

Lättlagat och basic, ingen smaksensation men helt ok. Gick dessutom hem hos 5-åringen. Förutom bönorna.

Anneli

2017-02-23

Näringsvärde per portion

Energi2705 KJ / 648 kCal
Fett19 g
Salt5 g
Kolhydrater63 g
Protein51 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Gräddig pasta med salsiccia
Betyg 4.2 av 5.
20 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fiskgratäng med tomat och dill
Betyg 3.7 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Köttbullar med äppelyoghurt och klyftpotatis
Betyg 3.7 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tonfiskpasta med curry och bönor
Betyg 2.8 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Hawaiigryta med kyckling och ananas
Betyg 2.5 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Makaronipudding med bacon och tomat
Betyg 3.2 av 5.
203 personer har röstat
Under 45 min att tillaga