Makaronipudding med falukorv

Name: Makaronipudding med falukorv
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikansk,Nordisk,Svensk
Ingredients: 4 port gammaldags makaroner; 4 ägg; 4 dl mjölk; 1/2 tsk salt; 2 krm peppar; 1 msk smör eller margarin; 400 g falukorv eller kycklingstekkorv; 1 gul lök; 4 skivor cheddarost; 250 g broccoli

Under 45 min 10 ingredienser Medel

En riktig storfavorit i USA, en klassiker från det amerikanska köket som är en variant av pastagratäng. En svensk touch får denna pudding med stekt falukorv. Enkel att göra, kanske en ny favorit även i svenska hem?

Ett recept från:
ICAs matkasse v 9 2014

Ingredienser

4 portioner

4 port gammaldags makaroner

4 ägg

4 dl mjölk

1/2 tsk salt

2 krm peppar

1 msk smör eller margarin

400 g falukorv eller kycklingstekkorv

1 gul lök

4 skivor cheddarost

250 g broccoli

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Koka makaronerna enligt anvisningen på förpackningen.

Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar i en bunke. Smörj en ugnssäker form med hälften av matfettet.

Skär korven i tärningar. Skala och hacka löken. Bryn den i restenav matfettet. Vänd ner korven och fräs tills den blir varm.

Blanda makaroner, korv och lök i formen och häll över äggstanningen. Dela ostskivorna i halvor och lägg på.

Sätt in makaronipuddingen mitt i ugnen ca 20 minuter.

00:20:00

Skär ner broccolin i bitar och koka i saltat vatten ca 4 minuter.

00:04:00

Servera makaronipuddingen med ketchup och broccoli.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

13 st

Jättebra recept, påminner något om receptet från 70-talet som mina föräldrar gjorde när jag var liten . Gott med bacon istället för falukorv
Martin
2025-01-11
Det gick jättebra att köra med laktosfri mjölk, hade den i 20 minuter som de stod och det blev jättebra 😁
My
2024-11-05
Detta går inte att göra med laktosfri mjölk. Hur länge måste man köra då egentligen? /Pär Miebach
Pär
2024-03-14