Mac and cheese med panko

Betyg 4.3 av 5.
63 personer har röstat
8
Mac and cheese med panko

Comfort food när den är som bäst! Laga denna krämiga mac and cheese där makaroner tillsammans med ostig bechamelsås gratineras i ugn under ett täcke av panko och parmesan. Servera gärna med sallad eller som tillbehör till kött eller kyckling.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2019

Mac and cheese med panko

Ingredienser

4-6
500 g  makaroner (500 g motsvarar ca 10 dl)
1 l  mjölk
6 msk  smör
3/4 dl  vetemjöl
1   riven, liten vitlöksklyfta
1 tsk  dijonsenap
2 krm  cayennepeppar
1 tsk  salt
150 g  riven lagrad cheddarost
150 g  parmesanost eller gruyère
1 dl  panko (asiatiskt ströbröd)

För alla

Fri från ägg. Innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och smör.
Gör äggfri: välj äggfria makaroner. Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym, t ex parmigiano reggiano.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
63 personer har röstat

Kommentarer

Note to self: Ta bort dijon och vitlök. Micra mjölken tills den kokar, så att inte såsen smakar vidbränt.

Magdalena

2023-05-15

Perfekt recept som man kan gör till en huvudrätt bara på att läg till broccoli och lite riven skinka innan men baka.

Mercy

2023-04-12

En nypa socker i bechamelen är gott! Bara ett litet tips till nyfikna :)

Emil

2022-02-06

Näringsvärde per portion

Energi4651 KJ / 1158 kCal
Fett51 g
Salt3.3 g
Kolhydrater125 g
Protein50 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Barn macaroni´n cheese
Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Macaroni and cheese
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Makaronipudding
Betyg 3.3 av 5.
193 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Mac´n cheese med stekt kassler
Betyg 4 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Macaroni & Cheese
Betyg 3.5 av 5.
137 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Makaronipudding med falukorv
Betyg 3.7 av 5.
91 personer har röstat
Under 45 min att tillaga