Makaroner i tomatsås med oliver

11
0
Makaroner i tomatsås med oliver

Makaroner passar både stora som små! Denna krämiga och välkomponerade vardagsrätt består av en mättande sås på tomater, bönor och persilja samt gröna oliver som bidrar med en god sälta. Toppa med mangoldsallad vid servering.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2018

Makaroner i tomatsås med oliver

Ingredienser

4 portioner
1
gul lök
1
vitlöksklyfta
1
röd chilipeppar
1 msk
olivolja
380 g
kokta kidneybönor
390 g
hela skalade tomater
1 l
grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)
4
port makaroner
415 g
vita bönor i tomatsås
1/2
kruka persilja
1 1/2 dl
riven ost
240 g
gröna oliver i pimiento

Till servering

200 g
spetspaprika
65 g
röd mangold

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från laktos.
Gör glutenfri: använd glutenfria makaroner.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt ostalternativ.
Gör äggfri: använd makaroner utan ägg.

Gör så här

Tips

Häll pastan i en smord ugnssäker form, strö över osten och gratinera i ugnen.

Vad tyckte du om receptet?

11

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2616 KJ / 625 kCal
Fett 16 g
Salt 5.15 g
Kolhydrater 84 g
Protein 27 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept