Majssoppa

Name: Majssoppa
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 vitlöksklyfta; 1 msk majsolja; 1/2 chilifrukt (t ex spansk peppar); 500 g majskorn (tinade frysta); 7 dl mjölk; salt och svartpeppar

Under 30 min 6 ingredienser Medel

Trivsam och fyllig majssoppa. Med chili, majs, vitlök och mjölk blir soppan krämig och välsmakande. Majssoppan serveras gärna med sockerärts- och surimisallad.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2007

Ingredienser

4 portioner

1 vitlöksklyfta

1 msk majsolja

1/2 chilifrukt (t ex spansk peppar)

500 g majskorn (tinade frysta)

7 dl mjölk

salt och svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skala och hacka vitlöksklyftan. Fräs den mjuk i majsolja i en kastrull.

Dela, kärna ur och grovhacka chilifrukten.

Lägg chili och majskornen i kastrullen. Tillsätt mjölken. Sjud soppan i 5 minuter.

00:05:00

Mixa den riktigt slät i en mixer. Sila soppan med ett durkslag.

Smaka av med salt och svartpeppar. Servera gärna med Sockerärts- och surimisallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Gör denna ofta. Silar aldrig soppan och ersätter mjölken med vatten och en skvätt grädde, går lika bra. Lägg till en skvätt kyckling/grönsaksfond (el buljong) för mer smak. Ersätter ibland vitlöken med schalottenlök. Bästa soppan.
Carola
2021-07-15
För lite smak och snålt beräknade portioner. Kommer inte att sila soppan nästa gång.
Camilla
2007-02-02

Energi618 KJ / 148 kCal

Fett6 g

Salt1 g

Kolhydrater18 g

Protein4 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Majsbröd
Betyg 4.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Majsröra
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Majsplättar
Betyg 3 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kyckling med shiitake i misobuljong
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mango- & majssalsa
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kyckling- och majssoppa
Betyg 4.4 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Smoothies Rabarberkräm Svampsoppa Majssoppa Mejeri Middag soppa recept