Majsbröd

6
2
Majsbröd

Majsbröd är ett gott och mättande bröd som är otroligt fluffigt och saftigt. Majsbrödets deg består i huvudsak av mjölk, mjöl, vatten, jäst, majsolja och avrunna majskorn.

Majsbröd

Ingredienser

2 bröd
3 1/2 dl mjölk
6 dl vatten
4 msk majsolja
50 g färsk jäst (eller motsvarande mängd torr)
2 msk råsocker
2 msk salt
1 dl majskorn (från burk)
1 dl polenta
25 dl vetemjöl (25 dl motsvarar ca 1 ½ kg)

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentarer

Ingemar

2004-08-30

Ett fantastiskt högt bröd som mättar både magen och ögat.

Karin

2003-05-14

Två jättelika bröd som fyller upp plåten! Enkelt att baka. Succé på jobbet, alla ville ha receptet. (Men jag uteslöt den avrunna majsen och minskade saltet till hälften)

Testa liknande recept

Vaniljbullar
Källarfranska
Stora tekakor
Baguette
Vallmofrallor