Majsplättar med tomat och avokadosallad

Betyg 3 av 5.
146 personer har röstat
2
Majsplättar med tomat och avokadosallad

Med majs som ingrediens blir dessa välsmakande plättar en matigare upplevelse. Genom att blanda bönor, tomater, paprika och avokado med olivolja och vinäger får du en frisk och färgglad sallad som påminner om en god salsa. Perfekt att servera till de matiga majsplättarna. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 5 2016

Majsplättar med tomat och avokadosallad

Ingredienser

4 portioner

Plättar

4 dl  majsmjöl
1 tsk  salt
1/2 tsk  bakpulver
1 1/2 dl  gräddfil
2   ägg
1 dl  vatten
4 msk  olivolja
1   förp majskorn (à 150 g)

Tomat- och avokadosallad

380 g  svarta bönor
2   tomater
1   röd paprika
2   avokador
2 tsk  oregano
1 msk  olivolja
1 msk  rödvinsvinäger
salt och svartpeppar

Till servering

1 1/2 dl  gräddfil
inlagd jalapeño

För alla

Rätten är fri från gluten men innehåller ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfil mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Tips

Gör en avokadoröra med mosad avokado, gräddfil, pressad vitlök, salt och peppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
146 personer har röstat

Kommentarer

Kan man ta vanlig mjöl eller potatismjöl?

Nicole

2023-03-30

Hej Nicole! Det är ganska stor mängd majsmjöl så vi skulle inte rekommendera att byta ut det. Prova hellre något av dessa recept https://www.ica.se/recept/majsplattar-med-fetaostrora-720349/ eller https://www.ica.se/recept/majsplattar-med-chiligraddfil-och-avokado-169/ Som är på vetemjöl. Lycka till Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2023-03-30

good recipe

Kamal

2016-01-20

Näringsvärde per portion

Energi2993 KJ / 714 kCal
Fett40 g
Salt3 g
Kolhydrater68 g
Protein17 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Majsplättar med bön- och avokadosallad
Betyg 2.7 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Majsplättar med fetaröra
Betyg 3 av 5.
22 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Majsplättar med tomatsallad och cottage cheese
Betyg 3.2 av 5.
34 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 60 min att tillaga
Majsplättar med fetaoströra
Betyg 3.2 av 5.
142 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Majsplättar med chiligräddfil och avokado
Betyg 4 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga