Hush puppies – Friterade majsbollar med jalapeño

Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
4
Hush puppies – Friterade majsbollar med jalapeño

Hush puppies är typiska amerikanska friterade majsbollar, här smaksatta med jalapeño. De krispiga, gyllene bollarna serveras vanligen som tillbehör till annan friterad mat eller fisk och skaldjur men går lika bra att avnjuta på egen hand, gärna doppade i ranchdipp.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2023

Hush puppies – Friterade majsbollar med jalapeño

Ingredienser

ca 20 st
300 g  tinade eller avrunna majskorn
1 1/2 dl  vatten
1   riven vitlöksklyfta
3 dl  majsmjöl
3/4 dl  vetemjöl
2 tsk  bakpulver
1 - 2   hackade jalapeños
1 1/2 tsk  salt
ca 10 dl  naturell olja (till fritering)

Till servering

dressing (gärna ranchdressing eller se länk i steg 4)

För alla

Kontrollera noga innehållet i dressingen.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.

Näringsvärdet är beräknat per styck exkl dressing.

Gör så här

Tips

Frityroljan går att återanvända genom att låta den svalna och sedan sila ren.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

hjälp - 10 dl olja för att fritera det lilla??????

Gabriella

2024-03-04

Hannah: Jag såg det. Tyvärr får jag inte en spänn för att korrigera Ica. Det är

Hanna

2023-03-15

Hej Hanna och Hannah! Vi ber om ursäkt för att För alla texten hade dubbla budskap. Rätten är fri från ägg och vi har nu korrigerat texten. Hälsningar Elina

Redaktionen

2023-03-23

Det står "Fri från ägg. Innehåller ägg."

Hannah

2023-03-09

Näringsvärde per portion

Energi316 KJ / 76 kCal
Fett3 g
Salt0.7 g
Kolhydrater10 g
Protein1 g

Testa liknande recept

Majskolv med jalapeño/limesmör och krispig topping
Betyg 4.9 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Majsplättar med tomat och avokadosallad
Betyg 3 av 5.
146 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pakhoras
Betyg 2.8 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Chicken and waffles - Våfflor med friterad kyckling
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Över 60 min att tillaga
Cornbread
Betyg 4.4 av 5.
86 personer har röstat
Under 60 min att tillaga