Majsplättar med bön- och avokadosallad

Betyg 2.7 av 5.
15 personer har röstat
3Klimatsmart
Majsplättar med bön- och avokadosallad

Servera de gyllene små plättarna med majskorn tillsammans med en matig bönsallad gjord på krämig avokado, oregano och röda tomater. Lägg upp en sked svalkande gräddfil och njut tillsammans.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 41 2017

Majsplättar med bön- och avokadosallad

Ingredienser

4 portioner

Plättar

4 dl  majsmjöl
1 tsk  salt
1/2 tsk  bakpulver
1 1/2 dl  gräddfil
2   ägg
1 dl  vatten
1 tsk  sambal oelek
4 msk  olivolja
150 g  majskorn

Bön- och avokadosallad

380 g  svarta bönor
2   tomater
2   avokador
1 msk  olivolja
1 msk  rödvinsvinäger
salt och svartpeppar
2 tsk  oregano

Till servering

1 1/2 dl  gräddfil

För alla

Rätten är fri från gluten men innehåller ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Tips

Gör en avokadoröra med mosad avokado, gräddfil, pressad vitlök, salt och peppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.7 av 5.
15 personer har röstat

Kommentarer

Jättegod rätt. Mättar på ett gott sett. Plus att den är vegetarisk.

Lene

2020-12-16

Riktigt tråkig rätt som inte smakar något. Att den finns kvar i receptbanken förstår jag inte

Madeleine

2017-10-11

Denna rätt var ingen hit. Fullkomligt smaklöst. Det ser ut att vara gott, när man ser smakerna i receptet ser det också ok ut men resultatet var inte bra tyvärr.

Johanna

2017-02-10

Näringsvärde per portion

Energi2948 KJ / 705 kCal
Fett40.6 g
Salt2.52 g
Kolhydrater62.3 g
Protein17.5 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Majsplättar med tomatsallad
Betyg 2.8 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Majs- och zucciniplättar med paprika- bön- och olivsallad
Betyg 3.3 av 5.
45 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Majsplättar med tomat och avokadosallad
Betyg 3 av 5.
146 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Majsplättar
Betyg 3 av 5.
30 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Majsplättar med fetaröra
Betyg 3 av 5.
22 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kryddiga morots- och sesamplättar med fetayoghurt
Betyg 3.5 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga