Majsplättar med fetaoströra | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Majsplättar med fetaoströra

De här läckra majsplättarna serverar du med en hemgjord fetaoströra. Majsen gör plättarna både färgglada och goda. Fetaoströran gör du genom att blanda crème fraiche och fetaost, perfekt att servera till de matiga majsplättarna. Ett riktigt gott och enkelt recept som hela familjen kommer att tycka om.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 16, 2016
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Fetaoströra: Smula fetaosten och blanda med crème fraichen. Smaka av med peppar.
  2. Plättar: Blanda mjöl och salt i en bunke. Tillsätt mjölk och vispa till en slät smet. Vispa sedan ner äggen och vispa lite mer. Blanda ner majsen med spadet.
  3. Stek plättarna på båda sidor i matfettet i en plätt- eller stekpanna på medelvärme några minuter på varje sida.
  4. Skala och finhacka löken. Blanda den med olivolja och vinäger, krydda med salt och peppar. Skär tomaterna i bitar och servera med lökdressingen.
  5. Servera plättarna med fetaoströra, lök och tomater.

För alla

Rätten innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt mjöl.
Gör laktosfri: använd fetaost, crème fraiche, mjölk och matfett utan laktos.

Ingredienser

Portioner: 4
Fetaoströra
  • 150 g fetaost
  • 2 dl crème fraiche
  • peppar
Plättar
  • 3 dl vetemjöl
  • 1/2 tsk salt
  • 2 1/2 dl mjölk
  • 2 ägg
  • 1 förp majskorn (à 340 g)
  • 2 msk smör eller margarin
  • 1 rödlök
  • 1 msk olivolja
  • 1/2 msk rödvinsvinäger
  • salt och peppar
  • 2 tomater
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2687 kJ / 642 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept