Majsplättar med tomatsallad

Betyg 2.8 av 5.
12 personer har röstat
2Klimatsmart
Majsplättar med tomatsallad

Ett lite roligare recept för dig som vill utöka banken av vegorätter! Plättar som görs på bland annat majs och cannelinibönor, och de serveras ihop med en fräsch sallad gjord på tomater, rödlök, sojabönor och rödvinsvinäger. Mums säger vi!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2021

Majsplättar med tomatsallad

Ingredienser

4 portioner

Plättar

1   förp kokta vita bönor à 380 g (gärna cannellinibönor)
4 dl  havredryck
2 dl  vetemjöl
1 tsk  salt
1 tsk  spiskummin
4   ägg
1   förp majskorn (à 340 g)
1 tsk  sambal oelek
2 msk  rapsolja

Tomatsallad

350 g  tomater (gärna vildmix)
1   rödlök
250 g  frysta skalade sojabönor
2 tsk  olja
1 tsk  rödvinsvinäger
peppar

För alla

Fri från laktos och mjölkprotein. Innehåller ägg.
Gör glutenfri: byt ut vetemjöl mot glutenfri mjölmix eller annat glutenfritt mjöl.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.8 av 5.
12 personer har röstat

Kommentarer

Smakade inte bra! Jag förstår inte varför spiskummin och sambal olek fanns med i receptet, det passade inte.

Anna

2020-04-26

Jättegott! Men som alltid med plättar, det tar lång tid att steka 😊

Josefine

2020-04-23

Näringsvärde per portion

Energi2213 KJ / 527 kCal
Fett21 g
Salt2 g
Kolhydrater55 g
Protein23 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Veganska krabbelurer
Betyg 4.2 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Plättar med smak av gräddkola
Betyg 3.7 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Svamppasta med majssallad
Betyg 2.9 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Avokadoplättar med orzosallad
Betyg 4.4 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Majsplättar med fetaröra
Betyg 3 av 5.
22 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Krispiga morotsplättar med dillyoghurt
Betyg 3.3 av 5.
62 personer har röstat
Under 30 min att tillaga