Kryddiga morots- och sesamplättar med fetayoghurt

Name: Kryddiga morots- och sesamplättar med fetayoghurt
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris; 500 g morötter; 3 ägg; 1 dl mjölk; 1/2 dl majsstärkelse; 1/2 dl sesamfrö; 1 tsk salt; 2 tsk sambal oelek; 2 msk olivolja; 1 1/2 dl matyoghurt; 150 g fetaost; peppar; 1/2 kruka oregano; 150 g salladsärtor; 65 g röd mangold

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Morot- och sesamplättar blir smakrika och lite krispiga på ytan. Ät dem tillsammans med en krämig och len fetayoghurt som får sältan från fetaosten och smak från oreganon.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 15 2021

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

Plättar

500 g morötter

3 ägg

1 dl mjölk

1/2 dl majsstärkelse

1/2 dl sesamfrö

1 tsk salt

2 tsk sambal oelek

2 msk olivolja

Fetayoghurt

1 1/2 dl matyoghurt

150 g fetaost

peppar

1/2 kruka oregano

Tillbehör

150 g salladsärtor

65 g röd mangold

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Plättar: Skala och riv morötterna grovt.

Vispa upp äggen med mjölken i en bunke och rör i majsstärkelsen. Blanda ner morötter, sesamfrö, salt och sambal oelek.

Stek plättar i omgångar i olivoljan i en stekpanna.

Yoghurt: Blanda yoghurt med smulad feta, smaka av med peppar. Hacka oreganon och vänd ner.

Tillbehör: Koka salladsärtorna 3 minuter i saltat vatten.

Servera riset med plättar, fetayoghurt, salladsärtor och mangold.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Haft matkasse i 12 år från olika leverantörer. Detta är ett av de sämsta recepten någonsin. Inget gifter sig, plättarna rinner ut. Trist, torrt o smaklöst. Usch och fy!

Jonas

2021-04-26

Hej Jonas! Tack för din kommentar och vad tråkigt att höra att rätten inte föll dig i smaken. Hoppas att du gillar de övriga rätterna i matkassen! Hälsningar Elina

Redaktionen

2021-04-27

Smaken på plättarna är okej men receptet är konstigt. Det blir som stekta morötter med en ägghinna så äggen rinner ut väldigt mycket. Skulle ha varit mer som biffar istället.

Elizabet

2021-04-17

Energi2554 KJ / 610 kCal

Fett27 g

Salt3 g

Kolhydrater67 g

Protein22 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.