version:
Majspizza med färskost och potatis
Majs är smart vardagsmat. Du hittar den på burk, förkokt och under sensommaren är den färska en riktig delikatess. Delikat är också denna enkla pizza med färskost, kokt potatis, salvia, lagrad ost och mozzarella. Experimentera med det som finns hemma!
Ett recept från:
Buffé
nr 8,
2016
Ingredienser
4 portioner
2
stora tortillabröd eller 2 runda pizzabottnar
100 g
naturell färskost (ev med vitlökssmak)
2
kokta potatisar
-
kornen från 1 majskolv eller 1 ½ dl frysta eller konserverade majskorn
16
salviablad
1 dl
riven Västerbottensost
2 dl
riven mozzarella
För alla
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt tortillabröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri färskost och mozzarella.
Gör mjölkproteinfri: byt ut färskost, hårdost och mozzarella mot mjölkproteinfria ostalternativ.
Gör glutenfri: välj glutenfritt tortillabröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri färskost och mozzarella.
Gör mjölkproteinfri: byt ut färskost, hårdost och mozzarella mot mjölkproteinfria ostalternativ.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Henriette
2021-06-03Hej! Tog detta med en deg för mat paj. Perfekt till stora helger under sommaren. / Henriette