Majspizza med färskost och potatis

Name: Majspizza med färskost och potatis
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 stora tortillabröd eller 2 runda pizzabottnar; 100 g naturell färskost (ev med vitlökssmak); 2 kokta potatisar; kornen från 1 majskolv eller 1 ½ dl frysta eller konserverade majskorn; 16 salviablad; 1 dl riven Västerbottensost; 2 dl riven mozzarella

Under 30 min 7 ingredienser Enkel

Majs är smart vardagsmat. Du hittar den på burk, förkokt och under sensommaren är den färska en riktig delikatess. Delikat är också denna enkla pizza med färskost, kokt potatis, salvia, lagrad ost och mozzarella. Experimentera med det som finns hemma!

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2016

Ingredienser

4 portioner

2 stora tortillabröd eller 2 runda pizzabottnar

100 g naturell färskost (ev med vitlökssmak)

2 kokta potatisar

kornen från 1 majskolv eller 1 ½ dl frysta eller konserverade majskorn

16 salviablad

1 dl riven Västerbottensost

2 dl riven mozzarella

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Lägg tortillabröden eller pizzabottnarna på bakpappersklädda plåtar.

Bred på färskost. Skiva potatisen och fördela dem över. Strö över över majs, salviablad, västerbottensost och mozzarella. ¨

Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter, tills pizzan har fin färg.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Ätlig, men i övrigt inte i min smak.

Anette

2023-02-11

Lite salt behövdes. Gott!

Sara

2022-11-26

Hej! Tog detta med en deg för mat paj. Perfekt till stora helger under sommaren. / Henriette

Henriette

2021-06-03

Energi1420 KJ / 339 kCal

Fett17 g

Salt1 g

Kolhydrater34 g

Protein12 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.