Majspizza med färskost och potatis
Majs är smart vardagsmat. Du hittar den på burk, förkokt och under sensommaren är den färska en riktig delikatess. Delikat är också denna enkla pizza med färskost, kokt potatis, salvia, lagrad ost och mozzarella. Experimentera med det som finns hemma!
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2016
Ingredienser
4 portioner
2 stora tortillabröd eller 2 runda pizzabottnar
100 g naturell färskost (ev med vitlökssmak)
2 kokta potatisar
kornen från 1 majskolv eller 1 ½ dl frysta eller konserverade majskorn (för 4 port)
16 salviablad
1 dl riven Västerbottensost
2 dl riven mozzarella
Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1420 KJ / 339 kCal
Fett17 g
Salt1 g
Kolhydrater34 g
Protein12 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Bruten choklad med pistage och flingor av Västerbottensost
- Bakade mandelpotatishalvor med Västerbottensost
- Brytbröd med kalamataoliver
- Grillat fruktspett med mustig kolasås och saltrostade mandlar
- Sommargrönt smör med Västerbottensost
- Västerbottensostpaj med savoykål
Kommentarer
4 stSofia
Jag tyckte det här blev gott! Dock använde jag mest receptet som mall/inspiration och freestylade en hel del. Tre normal-tacobröd-pizzor blev lagom för att mätta min mage. Mina ändringar: rosmarin istället för salvia, mindre färskost, bara västerbotten ovanpå eftersom jag inte hade mozzarella, samt en hel del extra salt och peppar.
ICA-köket
Hej Sofia! Härligt att receptet gav inspiration och kreativitet till att freestyla! :) Lycka till i köket! Vänliga hälsningar, Sophie
Anette
Ätlig, men i övrigt inte i min smak.
Sara
Lite salt behövdes. Gott!
Henriette
Hej! Tog detta med en deg för mat paj. Perfekt till stora helger under sommaren. / Henriette