Majspizza med färskost och potatis

Name: Majspizza med färskost och potatis
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 stora tortillabröd eller 2 runda pizzabottnar; 100 g naturell färskost (ev med vitlökssmak); 2 kokta potatisar; kornen från 1 majskolv eller 1 ½ dl frysta eller konserverade majskorn; 16 salviablad; 1 dl riven Västerbottensost; 2 dl riven mozzarella

Under 30 min 7 ingredienser Enkel

Majs är smart vardagsmat. Du hittar den på burk, förkokt och under sensommaren är den färska en riktig delikatess. Delikat är också denna enkla pizza med färskost, kokt potatis, salvia, lagrad ost och mozzarella. Experimentera med det som finns hemma!

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2016

Ingredienser

4 portioner

2 stora tortillabröd eller 2 runda pizzabottnar

100 g naturell färskost (ev med vitlökssmak)

2 kokta potatisar

kornen från 1 majskolv eller 1 ½ dl frysta eller konserverade majskorn

16 salviablad

1 dl riven Västerbottensost

2 dl riven mozzarella

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt tortillabröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri färskost och mozzarella.
Gör mjölkproteinfri: byt ut färskost, hårdost och mozzarella mot mjölkproteinfria ostalternativ.