Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
ÖVER 60 MIN | Medel

Västerbottensostpaj med savoykål

(1)

Har du hungriga gäster vid bordet kan du göra din Västerbottensostpaj ännu matigare – fräs savoykål och blanda i fyllningen. Savoykålen har en angenäm smak som gifter sig fantastiskt väl tillsammans med Västerbottensost!

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 6 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Pajdeg: Mixa smör och mjöl i matberedare eller för hand till en smulig massa. Tillsätt vatten och mixa eller knåda ihop till en smidig deg. Tryck ut pajdegen i en ugnsform (ca 24 cm i diameter, för 6 port) och nagga i botten. Låt pajskalet vila i kylen ca 30 minuter.
  2. Sätt ugnen på 225°C. Förgrädda pajskalet i ca 10 minuter och låt det svalna.
  3. Sänk ugnsvärmen till 200°C.
  4. Fyllning: Skölj och strimla silverlöken och savoykålen. Fräs löken i olja. Tillsätt savoykålen och fräs den mjuk. Varva lök, savoykål och 1 1/2 dl riven Västerbottensost i pajskalet (för 6 port).
  5. Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar och häll över fyllningen.
  6. Toppa med resten av den rivna Västerbottensosten och grädda i mitten av ugnen ca 30 minuter.

För alla

Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välja laktosfria produkter av smör och grädde.

Recept och bild i samarbete med Västerbottensost®

Ingredienser

Portioner: 6
Pajdeg
  • 150 g smör
  • 2 dl rågmjöl
  • 1 dl vetemjöl
  • 2 msk kallt vatten
Fyllning
  • 1 silverlök
  • 200 g savoykål
  • olja
  • 2 1/2 dl riven Västerbottensost
  • 3 ägg
  • 1 dl vispgrädde
  • salt
  • svartpeppar
Lägg till i inköpslistan

Liknande recept

ÖVER 60 MIN

Västerbottensostpaj med romröra
ÖVER 60 MIN

Västerbottensostpaj med spenat och jordärtskocka
ÖVER 60 MIN

Västerbottenspaj - Västerbotten
ÖVER 60 MIN

Antons västerbottenpaj
Visa recept med:
Svensk Plockmat Fest Västerbottensost Vickning

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer