Majscarbonara
Låt den söta, gula majsen ta plats i vår allas favorit och laga majscarbonara. Majscarbonaran är en uppdaterad version av klassikern med majs som gifter sig utmärkt med den krämiga och ostiga pastan.
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2023
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2445 KJ / 585 kCal
Fett24 g
Salt2 g
Kolhydrater62 g
Protein27 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Spaghetti carbonara med färskost
- Carbonara med rökt tofu
- Carbonara med kycklingbacon och parmesanost
- Gräddig pasta med pancetta och ärtor
- Halloumi carbonara
- Lax carbonara
Kommentarer
(8)S
Sara
Mer som en Mac n cheese med majs i.
F
Felicia
Torr, kommer att använda grädde nästa gång.
A
Ann
Blev lite torr, ja.. men med en skvätt grädde löste det sig på bästa möjliga sätt!
H
Héléne
Jättegod men jag justerade en del: för två personer tog jag 2 hela ägg istället för gulor. En nypa chiliflakes, adderade 50 g grönkål, 50 g gröna ärtor samt lite vitlök. 180g pasta för två pers. Osäker på vad Ica beräknar som en portion pasta?
E
Elisabeth
Jättegott. Stek majsen ordentligt
K
Katrine
Är det meningen man ska "vispa"/blanda 5 äggulor med 150 g riven ost? Blev ju en tjock klump bara, som var omöjlig att vispa... Blev ingen favorit här hemma... Dessvärre...
G
Gabriella
Perfekt vardagsmat! Ska prova att lägga till vitlök nästa gång.
S
Sofia
Jättegod carbonara! För mig blev såsen liiite torr dock så ska ha i mer pastavatten nästa gång!
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.