Majs- och avokadobiffar

Betyg 4.2 av 5.
15 personer har röstat
2
Majs- och avokadobiffar

Varför inte testa dessa saftiga majs- och avokadobiffar till middag? Avokadon, majs och salladslök bildar utsökta biffar som du sen kan äta tillsammans med marinerade bönor, krämig cottage cheese och en krispig grön sallad. Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 5 2018

Majs- och avokadobiffar

Ingredienser

4 portioner

Majs- och avokadobiffar

2 1/2 dl  vetemjöl (2 1/2 dl motsvarar 150 g)
2 tsk  bakpulver
1 tsk  salt
2 krm  chilipeppar
2   ägg
1 dl  mjölk
2   avokador
1/2   påse salladslök (à 125 g)
450 g  frysta majskorn
2 msk  smör

Marinerade bönor

1   förp kokta kidneybönor (à 380 g)
1   rödlök
1 msk  olja
2 tsk  vitvinsvinäger
1 tsk  spiskummin
1/2   kruka persilja

Till servering

1/2   kruksallad
250 g  cottage cheese

För alla

Rätten innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt mjöl.
Gör laktosfri: använd mjölk, matfett och cottage cheese utan laktos.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
15 personer har röstat

Kommentarer

Gjorde endast biffarna, de var goda 😃

Sara

2021-01-20

Oätligt!

Nina

2018-09-09

Näringsvärde per portion

Energi2849 KJ / 681 kCal
Fett28 g
Salt3 g
Kolhydrater71 g
Protein27 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Grön omelett med spenat och avokado 
Betyg 4.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Spenatpannkaka med örtröra
Betyg 4.6 av 5.
45 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Zucchiniplättar med paprikasallad och basilikaröra
Betyg 3.8 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Italiensk spenatpaj
Betyg 4.1 av 5.
74 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rotfruktslasagne med cottage cheese
Betyg 4.3 av 5.
41 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Hemgjord blåbärssoppa
Betyg 4.6 av 5.
78 personer har röstat
Under 15 min att tillaga