version:
Majs- och avokadobiffar
Varför inte testa dessa saftiga majs- och avokadobiffar till middag? Avokadon, majs och salladslök bildar utsökta biffar som du sen kan äta tillsammans med marinerade bönor, krämig cottage cheese och en krispig grön sallad. Smaklig spis!
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
5 2018
Ingredienser
4 portioner
Majs- och avokadobiffar
2 1/2 dl
vetemjöl (2 1/2 dl motsvarar 150 g)
2 tsk
bakpulver
1 tsk
salt
2 krm
chilipeppar
2
ägg
1 dl
mjölk
2
avokador
1/2
påse salladslök (à 125 g)
450 g
frysta majskorn
2 msk
smör
Marinerade bönor
1
förp kokta kidneybönor (à 380 g)
1
rödlök
1 msk
olja
2 tsk
vitvinsvinäger
1 tsk
spiskummin
1/2
kruka persilja
Till servering
1/2
kruksallad
250 g
cottage cheese
För alla
Rätten innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt mjöl.
Gör laktosfri: använd mjölk, matfett och cottage cheese utan laktos.
Gör glutenfri: använd glutenfritt mjöl.
Gör laktosfri: använd mjölk, matfett och cottage cheese utan laktos.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Sara
2021-01-20Gjorde endast biffarna, de var goda 😃
Nina
2018-09-09Oätligt!