Maffiga hamburgare med chilidressing

Name: Maffiga hamburgare med chilidressing
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 1 kg blandfärs (eller hushålls- eller nötfärs); 1/2 dl vatten; 1 msk soja; 2 tsk salt; 4 tomater; 1 rödlök; 8 salladsblad; 8 stora hamburgerbröd; 2 dl lätt crème fraiche; 2 - 3 msk sweet chili; 2 msk inlagd, finhackad jalapeño; 2 msk chilisås

Under 60 min 12 ingredienser Medel

De här hamburgarna är riktigt maffiga och saftiga. Chilidressingen med het jalapeño, chilisås och sweet chili mixat med len crème fraiche är en hit och gör hamburgaren förstklassig.

Hamburgaren upplagd på en bricka. Lagren i burgaren syns tydligt, bröd, sallad, burgare, ost, tomat och rödlök på toppen brödlocket.

Ingredienser

8 portioner

1 kg blandfärs (eller hushålls- eller nötfärs)

1/2 dl vatten

1 msk soja

2 tsk salt

4 tomater

1 rödlök

8 salladsblad

8 stora hamburgerbröd

Dressing

2 dl lätt crème fraiche

2 - 3 msk sweet chili

2 msk inlagd, finhackad jalapeño

2 msk chilisås

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Blanda färsen med vatten, soja, salt och peppar. Forma färsen till 8 biffar (för 8 port).

Stek eller grilla hamburgarna 6-8 min/sida.

00:06:00

Skölj och skiva tomaterna. Skala och skiva löken.

Värm bröden i ugnen eller på grillen.

Dressing: Mixa samman ingredienserna till dressingen.

Lägg ihop hamburgarna med sallad, dressing, tomat och lök. Servera gärna pommes strips till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

M
Mats
19 feb. 2022
En liten skvätt Worcestersås i färsen blir gott.
E
Elin
15 jan. 2011
Väldigt saftiga och goda. Det är bäst att göra dem på blandfärs, nötfärs blir lite torrare. Dressingen är en superhit, gör extra och dippa pommesen i.
R
Rikard
18 juli 2005
Mycket goda och saftiga hamburgare. Server gärna med lite stekt bacon på burgaren

Energi2393 KJ / 572 kCal

Fett29 g

Salt3.4 g

Kolhydrater46 g

Protein31 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Burgare med avokado- och bönröra
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Burgare med avokado- och bönröra

Laxburgare med picklad lök och jalapeñodressing
Betyg 4.5 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Laxburgare med picklad lök och jalapeñodressing

Fiskfärsburgare med chili
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En rostfri plåt med hög kant med två burgare med synlig coleslaw under brödet och grönsaker runt om.

Vegoburgare med majs
Betyg 3.6 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vegoburgare med majs

Halloumiburgare med avokado
Betyg 4.4 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Halloumiburgare med avokado

Hamburgare
Betyg 3.8 av 5.563 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Två stekta hamburgare med smält ost, toppade med skivad tomat och rödlöksringar och dressing.

Halloumiburgare Stekt fläsk Stekt kött Grillad tomat Grillad middag Amerikansk dressing