Burgare med avokado- och bönröra

Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
0
Burgare med avokado- och bönröra

Varva stora och små burgare på grillen! Små hamburgare, så kallade sliders, är perfekta till barnen eller till grillbuffén. Toppa burgarna med krämigt god avokado- och bönröra.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2017

Burgare med avokado- och bönröra

Ingredienser

4 portioner

Avokado och bönröra

2   mogna avokador
250 g  frysta tinade sojabönor
1   riven vitlöksklyfta
1 - 2 msk  färskpressad citronjuice
1 msk  hackad jalapeño
1/2 dl  olivolja
1 tsk  salt
2 krm  peppar

Burgare

500 g  nöt- eller högrevsfärs
4   hamburgerbröd eller dubbelt så många för sliders
2 dl  blandade salladsblad
chilisås (t ex. srirachasås)
ärtskott

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3003 KJ / 719 kCal
Fett42 g
Salt2.66 g
Kolhydrater39 g
Protein43 g

Testa liknande recept

Hamburgare på högrevsfärs
Betyg 3.1 av 5.
149 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
BBQ sliders
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Mojo rojo-burgare
Betyg 2.9 av 5.
193 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Osthamburgare
Betyg 1.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gourmetburgare
Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Sliders med avokado, vitlök, basilika och lime
Betyg 4.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga