UNDER 45 MIN | Medel

Mac’n cheese med svamp och tomat

(7)

Mac’n cheese är oststuvade makaroner som här gratineras i ung. Denna gratäng är dock lite annorlunda med kastanjechampinjoner, pastasås med portabello och bönpasta. Makaroner, lök, svamp och pastasås blandas i en ugnsform, sedan toppar du med riven ost och gratinerar den i ugnen 30 minuter. Smaklig måltid!

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Koka makaronerna enligt anvisningen på förpackningen. Häll av dem och spola dem kalla.
  3. Skala och hacka löken. Ansa och skiva champinjonerna.
  4. Stek lök och champinjoner i oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.
  5. Blanda makaroner, svamp, pastasås och riven ost. Lägg det i en ugnsform.
  6. Skiva tomaterna och lägg på toppen.
  7. Sätt in formen mitt i ugnen ca 30 minuter.
  8. Vid servering: Servera gratängen med sallad.

För alla

Kontrollera noga innehållet i pastasåsen.
Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Näringsvärdet är beräknat utan sallad.

Tips

Här kan du använda vilken svamp som helst, kanske någon från frysen...

Ingredienser

Portioner: 4
  • 5 dl bönpasta makaroner
  • 1 gul lök
  • 250 g kastanjechampinjoner
  • 2 msk olja
  • salt
  • svartpeppar
  • 2 förp pastasås portabellosvamp & ost (à 4 dl)
  • 4 dl riven ost
  • 3 tomater
Vid servering
  • sallad

Näringsvärde
Per portion

Energi 2776 kJ / 664 kCal
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Liknande recept

UNDER 60 MIN

Samosas med svamp, svartkål och lagrad ost
UNDER 45 MIN

Pasta med svamp och purjolök
UNDER 45 MIN

Svamp- och bönsoppa med varma kycklingmackor
UNDER 60 MIN

Vegansk paj med svamp och zucchini
Visa recept med:
Middag Under 45 minuter Krämig Äggfri Huvudrätt