Makaronilåda med tomatsallad

Name: Makaronilåda med tomatsallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta (gärna maccaronetti); 500 g blandfärs; 1/2 msk olja; salt; peppar; 390 g pastasås basilika; 4 ägg; 2 dl mjölk; 2 dl riven ost; 1/2 förp plommontomater (à 500 g); 1/2 msk rödvinsvinäger; 1/2 msk olja

Under 45 min 12 ingredienser Medel

En krämig makaronilåda kommer lastat! Kokta makaroner läggs i en ugnsform ihop med den stekta färsen, pastasåsen och mjölkblandningen. Självklart rivs lite ost ovanpå toppen innan den åker in i ugnen, och till detta gör du en enkel tomatsallad smaksatt med olivolja och rödvinsvinäger.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2021

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta (gärna maccaronetti)

500 g blandfärs

1/2 msk olja

salt

peppar

390 g pastasås basilika

4 ägg

2 dl mjölk

2 dl riven ost

Tomatsallad

1/2 förp plommontomater (à 500 g)

1/2 msk rödvinsvinäger

1/2 msk olja

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen, men koka den 1 minut kortare.

Stek färsen i oljan i en stekpanna och krydda med salt och peppar. Häll i pastasåsen och låt den bli varm.

Vispa ihop ägg och mjölk.

Häll makaronerna i en ugnsform, ca 20 x 30 cm. Blanda ner färssåsen och rör runt. Häll över äggstanningen och strö osten överst. Sätt in formen mitt i ugnen ca 15 minuter.

Tomatsallad: Skär tomaterna i skivor. Blanda med vinäger och olivolja. Krydda med salt och peppar.

Servera makaronilådan med tomatsallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?